漿果栽培學

序
前言
第一章　葡萄
　概述
　　一、葡萄與葡萄生產(chǎn)的特點
　　二、國內(nèi)外葡萄栽培歷史及概況
　　三、我國葡萄生產(chǎn)存在的問題及發(fā)展趨勢
　第一節(jié)　主要種類和品種
　　一、葡萄屬及其主要種
　　二、主要優(yōu)良品種
　第二節(jié)　生物學特性
　　一、根系及其生長特性
　　二、芽和莖及其生長
　　三、葉及其生長
　　四、花與開花結(jié)果
　　五、漿果的發(fā)育與成熟
　　六、枝蔓的成熟與休眠
　第三節(jié)　對環(huán)境條件的要求
　第四節(jié)　育苗與建園
　　一、育苗特點
　　二、葡萄園的建立
　第五節(jié)　栽培管理技術(shù)
　　一、葡萄整形
　　二、葡萄冬季修剪
　　三、葡萄夏季修剪
　　四、葡萄園的土、肥、水管理
　　五、葡萄越冬與防寒
　第六節(jié)　果實采收與采后處理
　　一、采前準備
　　二、采收時期
　　三、采收方法和要求
　　……
第二章　草莓
第三章　越橘
第四章　樹莓和黑莓
第五章　穗醋栗與醋栗
第六章　沙棘
第七章　獼猴桃
第八章　五味子
第九章　藍果忍冬
參考文獻