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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《古都遺韻叢書(shū)：逝水胡同（第3卷）》系北京老畫(huà)家歷時(shí)數(shù)年、傾注大量心血的精品力作，圖文并茂，適宜欣賞、借鑒和收藏?！豆哦歼z韻叢書(shū)：逝水胡同（第3卷）》主要是追憶北京老胡同原始風(fēng)貌、市井生活、悠閑時(shí)光。

作者簡(jiǎn)介

　　方硯，原名史萬(wàn)祥，民俗畫(huà)家。自幼隨父母生活在京津兩地。少年時(shí)曾拜國(guó)畫(huà)大師劉子久、劉奎齡學(xué)習(xí)國(guó)畫(huà)；后又師從傅乃琳、沈毅、郭燕先生學(xué)習(xí)素描、連環(huán)畫(huà)。上世紀(jì)六七十年代曾是連環(huán)畫(huà)多產(chǎn)畫(huà)家，曾創(chuàng)作了《中國(guó)古代歷史圖卷》、《江山名勝圖卷》、《九河下梢天津衛(wèi)》、《儒林外史》等作品。改革開(kāi)放以來(lái)開(kāi)始創(chuàng)作老北京民俗市井風(fēng)情題材畫(huà)作。上世紀(jì)八十年代曾在日本多處寺廟創(chuàng)作佛教題材大型壁畫(huà)，并在日本、新加坡、香港等地舉辦個(gè)人畫(huà)展。

圖書(shū)目錄

序羅哲文
自序
冰糖葫蘆
茶湯油荼攤
豆汁攤
煎灌腸
抓『半空兒』
打冰盞
賣(mài)熏魚(yú)兒
賣(mài)臭豆腐
賣(mài)大米粥
壓飴饹
豌豆黃
搖元宵
雪花酪
賣(mài)豆腐腦
賣(mài)青菜
胡同里的香煙攤
賣(mài)香油
挑水夫
賣(mài)活魚(yú)活蝦
水果攤
賣(mài)切糕
糖炒犬栗子
賣(mài)蘿卜
吊爐燒餅
面茶攤
賣(mài)西瓜
賣(mài)烤白薯
賣(mài)大白菜
賣(mài)大對(duì)蝦、黃花魚(yú)
莜面卷
扒糕涼粉
清煮油渣
甑糕
賣(mài)奶酪
賣(mài)江米藕
賣(mài)桑葚
雞頭米、老菱角
賣(mài)肥鹵雞
炸面筋
賣(mài)爛蠶豆
餛飩挑子
賣(mài)硬面餑餑
羊霜腸
煮門(mén)薯
賣(mài)蕓豆餅
賣(mài)油酥燒餅
蛋卷小人糕
炸回頭、燙面炸糕
賣(mài)炸豆腐、炸丸子
賣(mài)牛肝、牛頭肉
『爆肚兒』攤
『鹵煮火燒』攤
賣(mài)豆汁、麻豆腐
夾粽子的
大碗茶
賣(mài)羊頭肉
賣(mài)年糕攤
刨冰攤
餛飩攤
賣(mài)白蕓豆糕
賣(mài)蟈蟈
草編玩具
賣(mài)蛐蛐
……
后記