有機化學實驗（第2版）

第一部分 有機化學實驗基礎知識
有機化學實驗預習報告格式(僅供參考)
一、有機化學實驗的基本要求
1.明確實驗日的
2.掌握學習方法
3.遵守實驗守則
二、有機化學實驗室安全知識
1.有機化學實驗室一般注意事項
2.有機化學實驗中常見事故及其處理
三、常用儀器與裝置
1.玻璃儀器
2.主要儀器設備
3.其他儀器和器具
4.有機化學實驗的一般裝置
四、儀器的清洗與干燥
1.儀器的清洗
2.儀器的干燥
第二部分 有機化學實驗基本操作
基本操作實驗報告格式(僅供參考)
實驗一 塞子的鉆孔和簡單玻璃工操作
實驗二 熔點的測定技術與溫度計的校正
實驗三 沸點的測定技術
實驗四 簡單蒸餾
實驗五 水蒸氣蒸餾
實驗六 減壓蒸餾
實驗七 分餾
實驗八 萃取
實驗九 折光率的測定
實驗十 旋光度的測定
實驗十一 升華
實驗十二 重結晶
實驗十三 薄層色譜
第三部分 有機化合物性質實驗
性質實驗報告格式(僅供參考)
實驗十四 元素定性分析
實驗十五 甲烷和烷烴的性質
實驗十六 不飽和烴的制備和性質
實驗十七 芳香烴的性質
實驗十八 醇和酚的性質
實驗十九 醛和酮的性質
實驗二十 羧酸及其衍生物的性質
實驗二十一 糖類物質的性質
實驗二十二 氨基酸和蛋白質的性質
第四部分 有機化合物合成實驗
合成實驗報告格式(僅供參考)
實驗二十三 乙酸乙酯的制備
實驗二十四 無水乙醇的制備
實驗二十五 乙醚的制備
實驗二十六 甲基橙的制備
實驗二十七 乙酰水楊酸的制備
實驗二十八 十二烷基硫酸鈉的合成及應用
實驗二十九 乙酰苯胺的制備
實驗三十 溴乙烷的制備
實驗三十一 環(huán)己酮的制備
第五部分 天然有機物提取實驗
實驗三十二 從茶葉中提取咖啡堿
實驗三十三 從黃連中提取黃連素
附錄一 部分試劑手冊
附錄二 常用試劑的純化
附錄三 常用試劑的配制
附錄四 “三酸兩堿”的相對密度與質量百分數對照表
附錄五 乙醇的相對密度與乙醇含量對照表
附錄六 水的蒸氣壓表(1℃～100℃)
參考文獻