肉禽蛋知識(shí)問(wèn)答

　　李懷林主編的這本《肉禽蛋知識(shí)問(wèn)答》回答了老百姓關(guān)心的有關(guān)肉、禽、蛋食品的主要標(biāo)準(zhǔn)、屠宰和加工的安全與衛(wèi)生、儲(chǔ)存與運(yùn)輸、營(yíng)養(yǎng)與飲食以及科學(xué)鑒別和選購(gòu)的各種實(shí)際生活問(wèn)題，目的是為大眾百姓提供一本實(shí)用、可讀性強(qiáng)的參考讀物，指導(dǎo)老百姓樹(shù)立正確的消費(fèi)觀，選購(gòu)安全、營(yíng)養(yǎng)的肉、禽、蛋食品。

暫缺《肉禽蛋知識(shí)問(wèn)答》作者簡(jiǎn)介