老北京叫賣調(diào)

第一編　叫賣調(diào)概述
一、叫賣調(diào)與貨聲
二、叫賣調(diào)的種類
三、叫賣調(diào)地域間的差異與叫賣的時間差異
四、叫賣調(diào)的腔調(diào)與唱詞
五、叫賣調(diào)的“正宗”與否
六、叫賣調(diào)的采集
第二編　叫賣調(diào)分類
第一章　食品、水產(chǎn)品
果品、飲品類
一、水果類
二、河鮮兒類
三、糖果、點心類
四、干果、豆類
五、冷、熱飲品類
菜蔬、水產(chǎn)品類
一、蔬菜類
二、腌制菜、食用油、腐乳類
三、豆制品、肉、蛋類
四、水產(chǎn)品、雞雛兒類
餐飲小吃類
一、湯水類
二、粥、面茶類
三、糕　類
四、白薯、玉米類
五、煎炸類
六、面食類
七、肉食類
第二章　生活用品
裝飾品、印刷品類
一、鮮花、紙花類
二、化妝品、梳妝品類
三、印刷品類
日用雜品類
一、炊具類
二、用具類
三、玩具類
四、祭祀品類
五、柴炭類
六、布頭兒、估衣類
七、草編、氈墊兒類
八、雜物、雜品類
第三章　收購業(yè)
一、交換形式
二、收購形式
第四章　修理、加工、技術(shù)服務(wù)業(yè)
一、修理業(yè)
二、加工、技術(shù)服務(wù)業(yè)
第三編　叫賣調(diào)唱詞、譜例
第一章　食品、水產(chǎn)品
果品、飲品類
一、水果類
二、河鮮兒類
三、糖果、點心類
四、干果、豆類
五、冷、熱飲品類
菜蔬、水產(chǎn)品類
一、蔬菜類
二、腌制菜、食用油、腐乳類
三、豆制品、肉、蛋類
四、水產(chǎn)品、雞雛兒類
餐飲小吃類
一、湯水類
二、粥、面茶類
三、糕　類
四、白薯、玉米類
五、煎炸類
六、面食類
七、肉食類
第二章　生活用品
裝飾品、印刷品類
一、鮮花、紙花類
二、化妝品、梳妝品類
三、印刷品類
日用雜品類
一、炊具類
二、用具類
三、玩具類
四、祭祀品類
五、柴炭類
六、布頭兒、估衣類
七、草編、氈墊兒類
八、雜物、雜品類
第三章　收購業(yè)
一、交換形式
二、收購形式
第四章　修理、加工、技術(shù)服務(wù)業(yè)
一、修理業(yè)
二、加工、技術(shù)服務(wù)業(yè)
主要參考書目
音響資料目錄
后記