解密多糖，健康人生

　　《解密多糖，健康人生》從糖的基本知識開始，以通俗易懂的語言和圖文并茂的形式，結(jié)合當(dāng)代對健康的認(rèn)識和中醫(yī)養(yǎng)生理論，以及藥食同源的保健理念，將多糖與人類健康的關(guān)系進(jìn)行了深入淺出的介紹，使科學(xué)殿堂的知識深入大眾的生活，在普及科學(xué)知識的同時，提高了人們的健康意識。《解密多糖，健康人生》條理清晰，語言簡潔，使原本復(fù)雜難懂的中醫(yī)養(yǎng)生、亞健康、免疫等知識簡單化，易于被人們接受與掌握。

　　周聯(lián)，廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，廣州中醫(yī)藥大學(xué)臨床藥理研究所副所長，中國免疫學(xué)會理事，中國免疫學(xué)會中醫(yī)藥免疫分會主任委員，廣東省免疫學(xué)會副理事長。1985年畢業(yè)于同濟(jì)醫(yī)科大學(xué)，獲醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位，隨后在廣州中醫(yī)藥大學(xué)攻讀中西醫(yī)結(jié)合專業(yè)，分獲醫(yī)學(xué)碩士、醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。長期從事中醫(yī)藥免疫的研究以及醫(yī)學(xué)免疫學(xué)和分子生物學(xué)的教學(xué)工作，一直關(guān)注中醫(yī)藥免疫與人類健康。著有大量的相關(guān)論文或?qū)Ｖ?，曾獲廣東省科技進(jìn)步二等獎。馬忠華，李錦記健康產(chǎn)品集團(tuán)無限極（中國）有限公司研發(fā)中心總監(jiān)，廣東省技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會副會長，中華中醫(yī)藥學(xué)會會員。早年畢業(yè)于香港浸會大學(xué)獲應(yīng)用生物學(xué)學(xué)士學(xué)位，1992年取得英國杜倫大學(xué)分子遺傳學(xué)碩士學(xué)位，1998年被香港大學(xué)醫(yī)學(xué)院授予生物化學(xué)博士學(xué)位，并于2003年取得南澳洲大學(xué)工商管理學(xué)碩士學(xué)位（MBA）以及香港大學(xué)中藥研究文憑。20年來致力于生化、遺傳、中藥研究及開發(fā)，長期從事高科技生技制品及中草藥藥品、保健品及化妝品研發(fā)工作。