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營(yíng)養(yǎng)素食大全集：1800余道健康營(yíng)養(yǎng)素食4

營(yíng)養(yǎng)素食大全集：1800余道健康營(yíng)養(yǎng)素食4

定　價(jià)：￥29.60

作　者： 李培 著
出版社： 高等教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 生活?yuàn)蕵?生活用書 烹飪食譜

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ISBN： 9787040310887 出版時(shí)間： 2010-10-01 包裝： 平裝
開本： 其他 頁(yè)數(shù)： 379 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《國(guó)民健康素養(yǎng)大全集：營(yíng)養(yǎng)素食大全集》經(jīng)過一年多的精心策劃和創(chuàng)作，在眾多美食營(yíng)養(yǎng)專家和烹飪顧問的指導(dǎo)下成功面世。編撰期間，編者不僅根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家的要求不斷改進(jìn)烹飪方式，以保留菜品更多的營(yíng)養(yǎng)，還根據(jù)烹飪顧問的指導(dǎo)不斷調(diào)整制作步驟，使菜色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。專家、顧問和編輯的共同努力，使這本菜譜既具有權(quán)威性，又具有可操作性，是您廚房必備的好伙伴。書中的每道菜的原料都是菜市場(chǎng)、超市中常見的，麓隨意買到；每遒菜所用的烹飪手法都是“炒、煎、煮、蒸、炸”等常見操作，簡(jiǎn)單易學(xué)；所用廚具也都是居家常備的鍋碗瓢盆。一書在手，健康美味全數(shù)收錄，一定會(huì)讓廚房變成您展示廚藝的舞臺(tái)，讓餐桌變成您家里最溫馨的美味天堂！

作者簡(jiǎn)介

暫缺《營(yíng)養(yǎng)素食大全集：1800余道健康營(yíng)養(yǎng)素食4》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章　熱菜篇
第二章　涼菜篇
第三章　主食篇
第四章　湯羹篇
第五章　飲品篇
第六章　養(yǎng)生素食篇

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