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粥膳湯膳養(yǎng)生堂

粥膳湯膳養(yǎng)生堂

定 價(jià):¥29.80

作 者: 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)美食專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
出版社: 湖南美術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787535641786 出版時(shí)間: 2011-03-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 585 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  在所有的養(yǎng)生方式中,食療養(yǎng)生可以說(shuō)是最實(shí)用、最經(jīng)濟(jì)、最容易堅(jiān)持的方式。而湯粥則是日常膳食中最富營(yíng)養(yǎng)、最易消化的一種,這一點(diǎn)也早被我國(guó)古人所推崇。明朝時(shí),李時(shí)珍曾在《本草綱目》中記載了多道粥膳,并說(shuō)粥“又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣也”?!吨嗌艤硼B(yǎng)生堂》收錄了谷物、蔬菜、水果、肉類(lèi)、水產(chǎn)等常見(jiàn)食材,并從改善體質(zhì)、調(diào)理氣血、補(bǔ)益臟腑、強(qiáng)身健體、防病祛病、四季養(yǎng)生等角度出發(fā),精選了近500道具有滋補(bǔ)養(yǎng)生作用的粥膳湯膳。對(duì)于每一道粥湯膳品,《粥膳湯膳養(yǎng)生堂》中都有詳盡的用料配比、做法指導(dǎo)和功效分析等介紹,讀者可以對(duì)癥選擇,希望您不但能吃得健康,還能吃得明白。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《粥膳湯膳養(yǎng)生堂》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

緒論
改善體質(zhì)的粥膳湯膳
調(diào)理氣血的粥膳湯膳
補(bǔ)益臟腑的粥膳湯膳
強(qiáng)身健體的粥膳湯膳
防病祛病的粥膳湯膳
四季養(yǎng)生的粥膳湯膳
附錄

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