《旅游服務與管理專業(yè)課程改革成果教材:服務禮儀學習指導與訓練》以“服務禮儀教學基本要求”為依據,與《服務禮儀》在體系、結構上保持一致,每個項目包括“學習目標定位”、“學習思維導圖”和“學習操作平臺”。每個項目后設計了“專項提升模擬卷”;每個任務設計“實操演練”,“習題答練”。練習題型有單項選擇題、多項選擇題、填空題、判斷題、名詞解釋、簡答題、連線題和案例分析題等多種題型,可滿足學生對教學內容進行多角度、多形式練習的需要。同時,還編寫了三套綜合模擬卷,便于學生自測和學習參考?!堵糜畏张c管理專業(yè)課程改革成果教材:服務禮儀學習指導與訓練》可作為中等職業(yè)學校旅游服務與管理專業(yè)教材外,還可作為旅游行業(yè)培訓教材或旅游從業(yè)人員、旅游愛好者的參考用書?!堵糜畏张c管理專業(yè)課程改革成果教材:服務禮儀學習指導與訓練》配套學習卡資源,按照《旅游服務與管理專業(yè)課程改革成果教材:服務禮儀學習指導與訓練》最后一頁“鄭重聲明”下方的學習卡使用說明。