蘋果優(yōu)質豐產栽培技術

第一章 主要優(yōu)良品種
一、早熟品種
（一）意大利早紅
（二）嘎拉及其富紅早嘎
（三）藤牧1號
（四）萌
（五）泰山早霞
（六）津輕及其芽變--著色系津輕
（七）秦陽
（八）戀姬
（九）未希
二、中晚熟品種
（一）新喬納金
（二）華冠及其短枝華冠
（三）早生富士
（四）紅將軍
（五）千秋
（六）元帥系的短枝型品種
（七）金冠
（八）世界一
（九）蜜脆
三、晚熟品種
（一）富士系品種
（二）澳洲青蘋
（三）新世紀
（四）凱蜜歐
（五）粉紅女士
（六）王林
（七）望山紅
第二章 優(yōu)質豐產栽培技術
一、優(yōu)質苗木標準
二、建園技術
（一）園地的選擇
（二）果園規(guī)劃與設計
三、栽植技術
（一）栽植密度
（二）栽植時期
（三）栽植方式與方法
四、栽后管理
（一）土肥水管理
（二）整形修剪
五、花果管理和藝術果生產
（一）花期管理
（二）幼果期管理
（三）果實著色期管理
（四）藝術果生產技術
六、無公害果園產地認證和產品認證
（一）無公害蘋果產地認證
（二）無公害果品認證
第三章 常見病蟲害防治技術
一、蘋果病害
（一）腐爛病
（二）蘋果早期落葉病
（三）蘋果輪紋病
（四）蘋果銹果病
（五）蘋果干腐病
（六）黑腥病
（七）黑點病、紅點病
（八）蘋果白粉病
（九）蘋果霉心病
（十）蘋果銹病
（十一）炭疽病
二、蘋果蟲害防治
（一）金紋細蛾
（二）康氏粉蚧
（三）蘋果棉蚜
（四）桃小食心蟲
（五）蚜蟲類
（六）山楂葉螨
（七）蘋果金龜子
（八）玉米象
（九）蘋掌舟蛾
（十）蘋小卷葉蛾
三、蘋果生理性病害
（一）苦痘病與痘斑病
（二）日燒病
（三）果銹病
（四）缺硼
（五）缺鋅
（六）其他缺素癥
四、無公害蘋果病蟲害防治
（一）加強檢疫
（二）農業(yè)防治
（三）機械防治
（四）生物防治
（五）利用礦物源農藥
（六）化學防治
第四章 果實采收及貯藏保鮮技術
一、蘋果采收技術
（一）適宜采收期的確定
（二）采收方法
（三）采收時間
（四）采收過程
（五）采收工具
二、蘋果貯藏保鮮技術
（一）果實貯藏前的預處理技術
（二）果實的貯藏方法
（三）果實的防腐保鮮技術
（四）蘋果貯藏保鮮的發(fā)展新方向
第五章 果實商品化處理
一、果實分級
（一）分級標準
（二）分級方法
二、洗果打蠟
（一）洗果
（二）打蠟
三、包裝裝潢
（一）包裝容器
（二）包裝技術
第六章 蘋果低產園改造技術
一、低產蘋果園的主要類型
（一）樹冠郁閉低產園
（二）粗放管理低產園
（三）遭受自然災害低產園
（四）矮化砧或短枝型蘋果低產園
二、樹冠郁閉低產蘋果園的改造
（一）輕度郁閉園的改造
（二）嚴重郁閉園的改造
三、粗放管理低產蘋果園的改造
（一）粗放管理低產園的表現(xiàn)
（二）粗放管理低產園的產生原因
（三）粗放管理低產園的改造技術
四、遭受自然災害低產蘋果園的改造
（一）遭受凍害低產園的改造
（二）遭受霜害低產園的改造
（三）遭受凍旱（抽條）低產園的改造
（四）遭受雹害低產園的改造
（五）遭受日灼低產園的改造
（六）遭受澇害低產園的改造
（七）旱地與旱災低產園的改造
（八）其他自然災害防治
五、矮化砧及短枝型低產蘋果園的改造
（一）當前生產上出現(xiàn)的主要問題
（二）矮化砧及短枝型低產園的改造
附錄：觀賞果園開發(fā)的思路
一、何為觀賞果園
二、觀賞果園存在的問題
三、觀賞果園發(fā)展對策
參考文獻