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家常護(hù)肝菜300例

家常護(hù)肝菜300例

定　價：￥29.80

作　者： 鄧律 主編
出版社： 湖南科技出版社
叢編項(xiàng)： 全家人的健康菜典
標(biāo)　簽： 家常菜
ISBN： 9787535771476 出版時間： 2012-05-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 191 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書對日常生活中最常用的50種具有護(hù)肝功效的食物進(jìn)行了詳細(xì)的解析，詳細(xì)介紹了每一種食物的營養(yǎng)成分、護(hù)肝功效、食療作用、食用指導(dǎo)和選購技巧，以及以這些食物為主料烹制的300道家常菜肴。這些菜肴均介紹了詳細(xì)的材料、制作方法、功效以及中醫(yī)師對每一道菜的點(diǎn)評意見?！都页Ｗo(hù)肝菜300例》中還闡述了養(yǎng)肝護(hù)肝的飲食調(diào)理方法，以及如何保持科學(xué)的飲食習(xí)慣來預(yù)防或控制現(xiàn)代文明病的發(fā)生，希望能幫助您走出飲食誤區(qū)，讓您在享受美味佳肴的同時，改善身體狀況，全方位改善體質(zhì)。

作者簡介

暫缺《家常護(hù)肝菜300例》作者簡介

圖書目錄

第1部分 調(diào)節(jié)飲食，養(yǎng)肝護(hù)肝 養(yǎng)肝護(hù)肝的八大營養(yǎng)素 B族維生素 維生素E 蛋白質(zhì) 牛黃酸 膳食纖維 硒 生物素 卵磷脂 養(yǎng)肝護(hù)肝的飲食原則 養(yǎng)肝護(hù)肝的飲食建議 葷素合理搭配、取長補(bǔ)短 切忌暴飲暴食 少吃油膩煎炸之品 養(yǎng)肝護(hù)肝十二忌第2部分 50種護(hù)肝食物與300道護(hù)肝菜

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