種菜手帖

種菜的樂趣
在庭院或“租賃農(nóng)莊”種菜
做好土壤準(zhǔn)備
用花盆和種植箱種菜
正確選擇土壤
在陽(yáng)臺(tái)、露臺(tái)上種菜
澆水和施肥
從種苗開始種植
從種子開始種植
無(wú)農(nóng)藥栽培
防治病蟲害
自制堆肥
調(diào)節(jié)生長(zhǎng)期的資材
品嘗美味的方法
春播春種蔬菜
春播春種日歷
水蘿卜
西紅柿
Essay享受各種西紅柿
黃瓜
Essay彎曲的黃瓜
茄子
青椒、彩色甜椒
Essay青椒和彩色甜椒
辣椒、短小綠辣椒
秋葵
菜豆（四季豆）
毛豆
Essay枝豆與日本人
玉米
芝麻
花生
空心菜
西洋菜
紫蘇
韭菜
長(zhǎng)蒴黃麻（埃及帝王菜）
紅薯
Essay南方作物——紅薯
馬鈴薯
Essay遍地都是馬鈴薯
芋
南瓜
西葫蘆
菊薯（雪蓮果）
菜薊
佛手瓜
苦瓜
Essay苦的瓜才是苦瓜
稻
家庭菜園的輪作
享受DIY的樂趣
水培法——家庭菜園的未來
秋播秋種蔬菜
秋季種植日歷
蕪菁
Essay大蕪菁和大蘿卜
蘿卜
大芥
芝麻菜（蕓芥）
生菜
Essay韓國(guó)生菜是烤肉專用嗎
油菜（小松菜）
Essay東京油菜（小松菜）
水菜
Essay讓人感動(dòng)的水菜湯鍋
菠菜
Essay沙拉菠菜和縮葉菠菜
胡蘿卜
Essay性急的胡蘿卜
卷心菜（結(jié)球甘藍(lán)）
Essay溜圓卷心菜
花椰菜（花菜）、西蘭花
Essay烹飪西蘭花的火候
草莓
Essay關(guān)于草莓的嘮叨
苘蒿
紅鳳菜
大白菜
青梗菜
油菜花
蔥
Essay關(guān)東白關(guān)西綠
豌豆
蠶豆
蘆筍
洋蔥
香芹
羅勒
薄荷
百里香/牛至
迷迭香/鼠尾草
芫荽/香茅（檸檬茅）
檸檬/無(wú)花果
藍(lán)莓/西瓜