王其勝，中國烹飪大師（全軍系統(tǒng)狀元獲得者）、中國藥膳大師、中國十佳營養(yǎng)膳食烹飪大師。國家高級烹飪技師，現任“衛(wèi)生部健康中國萬里行”組委會副秘書長，“中國營養(yǎng)膳食推廣工程”委員會常務秘書長，人力資源和社會保障部營養(yǎng)講師，國家職業(yè)技能競賽裁判員，國家職業(yè)技能鑒定高級考評員。著有《本草養(yǎng)生美食叢書》、《九九養(yǎng)生系列》等20余部營養(yǎng)專著。“中國營養(yǎng)膳食推廣工程”是衛(wèi)生部批準的國家級全民營養(yǎng)健康普及工程，是全國統(tǒng)一的營養(yǎng)膳食健康普及教育項目。由商務部支持，中國醫(yī)師協(xié)會主辦，中國疾病預防控制中心、中國食品藥品監(jiān)督管理局、中國工程院醫(yī)藥衛(wèi)生學部、中國醫(yī)學基金會、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會協(xié)辦。
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