《特種淡水養(yǎng)殖指南》第一章介紹了8種龜鱉類的養(yǎng)殖技術，第二章介紹了6種蝦蟹類的養(yǎng)殖技術，第三章、第四章和第五章共介紹了28種淡水魚的養(yǎng)殖技術，第六章介紹了金魚、娃娃魚、水蛭的養(yǎng)殖技術以及蓮藕的栽培技術，如果再加上附錄中提及的，本書介紹的特種淡水養(yǎng)殖種類總數超過了100種。由于種類較多，對于各養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖戶來說，應有所取舍，合理選擇和調整自己的養(yǎng)殖品種，這就要求充分了解其生活習性和養(yǎng)殖特點。另外，還要根據市場需求，因地制宜，只有這樣，才能取得理想的效益。《特種淡水養(yǎng)殖指南》由山東農業(yè)大學、山東泰安市水利和漁業(yè)局等單位的水產科技人員聯合編寫，適合名特優(yōu)淡水養(yǎng)殖試驗場科技人員和準備轉向名特優(yōu)方向發(fā)展的廣大養(yǎng)殖戶參考閱讀。另外，本書也可作為農業(yè)院校水產養(yǎng)殖專業(yè)“特種水產養(yǎng)殖學”課程的輔助教材。
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