特糧特經作物主要指具有特殊性狀和用途的農作物，種類很多，在我國具有悠久的種植歷史，是特色農產品的重要組成部分，在高效農業(yè)規(guī)?；l(fā)展中具有舉足輕重的作用。近年來，特糧特經高效種植技術得到了長足發(fā)展，各地涌現(xiàn)出了許多新典型、新經驗、新技術，值得借鑒和推廣?！丁敖痍柟狻毙罗r村叢書》中的“特糧特經作物高效種植技術系列”圖書。面向廣大農村基層農技人員和廣大農民，包括鮮食玉米、特色甘薯、特色花生、芝麻和向日葵、優(yōu)質小雜糧（谷子、高粱、蕎麥）、特色雜豆、特色大豆、香料和糖料、特色蓮藕、特色南瓜、優(yōu)質馬鈴薯、優(yōu)質食用菌等作物的新品種、新技術、新加工方法及產業(yè)化開發(fā)途徑等內容，淺顯易懂，實用性強。本書為系列之一，主要介紹了芝麻和向日葵的生產技術。
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