優(yōu)質(zhì)杏鮑菇栽培技術(shù)

一  概述
  (一)杏鮑菇發(fā)展概況
  (二)杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值
  (三)杏鮑菇發(fā)展前景
二  杏鮑菇生長(zhǎng)發(fā)育條件
  (一)營(yíng)養(yǎng)條件
  (二)溫度條件
  (三)水分和濕度條件
  (四)通氣條件
  (五)光照條件
  (六)酸堿度(pH)
三  杏鮑菇栽培品種選擇
  (一)杏鮑菇種類
  (二)杏鮑菇栽培品種
  (三)引種注意事項(xiàng)
四  杏鮑菇菌種的生產(chǎn)技術(shù)
  (一)杏鮑菇制種的場(chǎng)地
  (二)杏鮑菇制種的設(shè)備
  (三)母種的制作
  (四)杏鮑菇原種制作技術(shù)
  (五)栽培種制作
  (六)液體菌種制作技術(shù)
五  杏鮑菇栽培場(chǎng)地和設(shè)備
  (一)栽培場(chǎng)地
  (二)杏鮑菇生產(chǎn)的設(shè)備
六  杏鮑菇栽培原料選擇
  (一)主要原料
  (二)輔助原料
  (三)配套材料
七  杏鮑菇菌袋制作
  (一)杏鮑菇培養(yǎng)料配方
  (二)料袋制作工藝
  (三)裝袋(瓶)
  (四)滅菌
  (五)接種
  (六)培養(yǎng)發(fā)菌
  (七)杏鮑菇發(fā)菌期異?，F(xiàn)象及對(duì)策
八  杏鮑菇栽培方式與管理
  (一)室內(nèi)立體栽培
  (二)覆土栽培
  (三)瓶栽
  (四)杏鮑菇反季節(jié)栽培
九  杏鮑菇病蟲害發(fā)生與防治
  (一)病害發(fā)生與防治
  (二)蟲害發(fā)生與防治
十  杏鮑菇產(chǎn)品保鮮與加工
  (一)鮮菇保鮮貯運(yùn)
  (二)鹽漬加工
  (三)干制加工
  (四)罐頭產(chǎn)品加工
附表
名詞注釋
主要參考文獻(xiàn)