注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)園藝農(nóng)家特色菜（1）

農(nóng)家特色菜（1）

農(nóng)家特色菜（1）

定　價(jià)：￥24.00

作　者： 張慧敏 主編
出版社： 首都師范大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)： 北京讀書益民工程新農(nóng)村文化建設(shè)叢書
標(biāo)　簽： 園藝
ISBN： 9787811190519 出版時(shí)間： 2007-04-01 包裝： 平裝
開本： 大32開 頁(yè)數(shù)： 148 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書從北京市郊區(qū)縣農(nóng)民的實(shí)際需要出發(fā)，以“立足京郊、面向農(nóng)村、服務(wù)農(nóng)民”為指導(dǎo)思想，內(nèi)容豐富，通俗易懂，形式活潑，圖文并茂。特別是對(duì)菜肴制作過程中的疑點(diǎn)和難點(diǎn)增加了解決問題的小提示、小方法，附加了菜肴的醫(yī)療保健和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，適用于鄉(xiāng)村民俗旅游接待戶的從業(yè)人員或餐飲愛好者閱讀使用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《農(nóng)家特色菜（1）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

涼菜篇 拌杏仁 蔥拌酸蘿卜絲 大拌菜 醬柴雞 京糕果汁拌菜心 鹵柴雞蛋 燜酥魚 肉皮凍 珊瑚白菜 壓肉蔬菜篇 炒三絲 蠶豆炒韭菜 焦熘素丸子 麻辣白蘿卜 茄丁燉香菇 清水熬倭瓜 肉末干豆角 雙黃炒青椒 糖熘咯吱 土豆條炒松蘑 咸蛋黃焗南瓜 雪菜黃豆豆腐篇 白菜豆泡 村姑拆豆腐 雞蛋豆腐湯 炒辣豆腐 熘豆腐丸子 砂鍋凍豆腐酸菜 鄉(xiāng)村炒豆腐渣禽肉篇 黃豆?fàn)F柴雞 栗子燉柴雞 蒜香雞翅 小雞燉蘑菇畜肉篇 白菜肉卷 白肉酸菜鍋 鍋?zhàn)兴岵硕墙z 辣炒羊雜 農(nóng)家米粉肉 南瓜燉排骨 肉片炒咯吱 酸菜燉排骨 雪菜燜肉魚蝦篇 魚頭泡餅 燉小河魚窩頭 家常燉魚 韭菜黃豆炒河蝦 侉燉魚 酥炸小河蝦 酸菜燉魚 魚頭豆腐

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.autoforsalebyowners.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)