作為預防和應對食品安全危機的一項重要的應急法律制度,食品召回制度在《食品安全法》中獲得了法律地位。然而,為數(shù)不多的法條僅具有宣誓作用,食品召回在理論研究和實際操作中仍然存在許多亟待解決的問題?!段覈称氛倩貞狈蓹C制研究》以食品召回應急法律制度為研究對象,全面透徹地分析了食品召回制度的基礎理論,比較研究了發(fā)達國家的制度經驗,對該制度的失靈與補救進行了理論探討。并從實踐對策的角度,對食品召回的監(jiān)管模式、決策機制、執(zhí)行和監(jiān)督機制、風險溝通和信息發(fā)布機制、后處理機制以及責任機制進行了全面的設計。《我國食品召回應急法律機制研究》對我國食品召回制度的立法完善及實踐困境的解決具有較好的參考價值。