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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本叢書(shū)立足中國(guó)北方農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，兼顧全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)，以推廣知識(shí)、指導(dǎo)生產(chǎn)、科學(xué)經(jīng)營(yíng)為宗旨，以多年、多領(lǐng)域的科研、生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，突出科學(xué)性、實(shí)用性、新穎性。語(yǔ)言通俗易懂，圖文并茂，盡量做到“看得懂、學(xué)得會(huì)、用得上”。本叢書(shū)涉及種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通與經(jīng)營(yíng)、休閑農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境等多個(gè)領(lǐng)域，使農(nóng)民在家就可以走進(jìn)專家的“課堂”，學(xué)到想要了解的知識(shí)，掌握需要的技能，解決遇到的實(shí)際難題。

作者簡(jiǎn)介

　　田淑芬，農(nóng)業(yè)部公益性葡萄行業(yè)科研專項(xiàng)首席專家，葡萄現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培與質(zhì)量研究室土任、核心崗位科學(xué)家，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，天津市政府果樹(shù)顧問(wèn)團(tuán)成員。主要從事玫瑰香型葡萄育種、栽培及葡萄次生代謝研究。近5年先后主持農(nóng)業(yè)部、科技部、天津市項(xiàng)目11項(xiàng)，獲天津市科技成果獎(jiǎng)4項(xiàng)和國(guó)家版權(quán)1項(xiàng)。

圖書(shū)目錄

第一章　鮮食葡萄品種分類
一、鮮食葡萄品種的分類
（一）按種類親緣關(guān)系分類
（二）按果實(shí)成熟期分類
二、鮮食葡萄品種評(píng)價(jià)與選擇
（一）優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
（二）栽培的氣候條件與土壤環(huán)境
（三）苗木質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
第二章　鮮食葡萄新品種介紹及栽培要點(diǎn)
一、極早熟品種
（一）紅旗特早玫瑰
（二）金田蜜
（三）希姆勞特
二、早熟品種
（一）乍娜
（二）維多利亞
（三）奧古斯特
（四）京秀
（五）早黑寶
（六）矢富羅莎
（七）醉金香
（八）申寶
（九）京亞
（十）京優(yōu)
（十一）碧香無(wú)核
（十二）奇妙無(wú)核
（十三）夏黑
（十四）無(wú)核早紅
（十五）紅標(biāo)無(wú)核
（十六）滬培2號(hào)
（十七）早康寶
（十八）康太
三、中熟品種
（一）香妃
（二）里扎馬特
（三）瑞都脆霞
（四）金田玫瑰
（五）新美人指
（六）戶太8號(hào)
（七）巨峰
（八）藤稔
（九）甬優(yōu)1號(hào)
（十）紅富士
（十一）白香蕉
（十二）金手指
（十三）霞光
（十四）申豐
（十五）巨玫瑰
（十六）翠峰
（十七）奧迪亞無(wú)核
（十八）無(wú)核白雞心
（十九）月光無(wú)核
四、晚熟品種
（一）玫瑰香
（二）玫瑰香優(yōu)系
（三）意大利
（四）白羅莎里奧
（五）瑞峰無(wú)核
（六）新郁
（七）秋紅寶
（八）摩爾多瓦
（九）紅寶石無(wú)核
五、極晚熟品種
（一）紅地球
（二）美人指
（三）金田0608
（四）紅意大利
（五）秋黑
（六）瑞比爾
（七）魏可
（八）圣誕玫瑰
（九）紅羅莎里奧
（十）克瑞森無(wú)核
（十一）金田皇家無(wú)核
第三章　鮮食葡萄苗木繁育技術(shù)
一、硬枝扦插法
（一）插條準(zhǔn)備
（二）種條貯藏
（三）種條剪截
（四）露地扦插育苗
（五）單芽營(yíng)養(yǎng)袋綠苗培育
二、綠枝扦插法
（一）苗床準(zhǔn)備
（二）插條準(zhǔn)備
（三）扦插與管理
三、嫁接
（一）主要砧木品種
（二）選擇接穗
（三）嫁接方法
（四）嫁接苗的管理
第四章　葡萄定植與苗期管理
一、定植
（一）定植時(shí)間
（二）定植密度
（三）定植方法
（四）施肥
二、葡萄苗期管理
（一）夏季修剪
（二）根外追肥
（三）病蟲(chóng)害防治
（四）副梢處理
（五）冬季修剪
（六）防寒越冬