大麥生產(chǎn)、改良與利用

1 大麥的重要性、適應(yīng)性、生產(chǎn)及貿(mào)易
2 大麥起源與近緣種
3 大麥基因組，圖譜和共線性
4 基因組分析：了解大麥基因的現(xiàn)狀
5 大麥細(xì)胞遺傳學(xué)與分子細(xì)胞遺傳學(xué)：大基因組的谷物模式作物
6 分子遺傳學(xué)和轉(zhuǎn)基因在大麥改良上的應(yīng)用
7 大麥種質(zhì)資源與保護(hù)
8 大麥育種歷史、進(jìn)展、目標(biāo)和技術(shù)
9 栽培實(shí)踐：大麥主產(chǎn)區(qū)栽培實(shí)踐解析
10 大麥非生物脅迫：問題和對策
11 大麥生物脅迫：疾病問題與防治對策
12 大麥生物脅迫：害蟲及其防治
13 大麥籽粒的發(fā)育、結(jié)構(gòu)和組成
14 萌發(fā)大麥籽粒胚乳動(dòng)員的生理生化與遺傳學(xué)
15 大麥的制麥與釀造用途
16 大麥飼用與品質(zhì)改良
17 大麥的食品用途
18 以自組織的觀點(diǎn)審視禾谷類作物和人類社會適應(yīng)氣候和經(jīng)濟(jì)的變化