健康長壽之道
第1章 營養(yǎng)素
1碳水化合物
2脂肪
3蛋白質
4維生素
5礦物質
6水
7營養(yǎng)素的吸收
8食物殘渣的排出
9食物消化路線圖
第2章 食物
1 五谷
1.1 稻
1.2 菽
1.3 稷(玉米)
1.4 麥
1.5 黍(大黃米)
【延伸閱讀】
1.6 蕎麥
1.7 紅薯
1.8 綠豆
1.9 高粱
1.10 小米
2五果
2.1 棗
2.2 李子
2.3 杏
2.4 桃
2.5 粟
【延伸閱讀】
2.6 西瓜
2.7 菠蘿
2.8 柑橘
2.9 蘋果
2.10 香蕉
3 五獸
3.1 豬肉
3.2 羊肉
3.3 牛肉
……
第3章 飲料
第4章 合理飲食
第5章 食補
第6章 食品安全
結束語
參考文獻