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　　《美味香粥與可口小菜668例》由上篇“美味香粥”和下篇“可口小菜”兩部分組成。美味香粥又分為繽紛蔬菜粥、美味鮮肉粥、清新果味粥、五谷雜糧粥和滋補藥粥等五部分?？煽谛〔?，主要介紹家庭常用蔬菜原料，以炒、拌、熗、腌等常用烹調(diào)方法制作的小菜。在講解每道粥品所需材料、烹制步驟及煲粥的門道時，不僅介紹了不同粥品所具有的食療功效，還特別向讀者推薦了每道粥品適合搭配的小菜，教會您如何吃出美味和健康。

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圖書目錄

上篇美味香粥
一、繽紛蔬菜粥
二、美味鮮肉粥
三、清新果葉粥
四、五谷雜糧粥
六、滋補食療粥
下篇可口小菜
一、葉類小菜
二、根類小菜
三、莖類小菜
四、果類小菜
五、花類小菜
六、食用菌小菜
七、豆及豆制品小菜
八、其他類小菜

作　者：	牛國平等編著
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項：
標　簽：	家常食譜

ISBN：	9787504855299	出版時間：	2012-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	506	字數(shù)：

美味香粥與可口小菜668例

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