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　　本書詳細講解了拌制涼菜的表礎知識，收錄了清爽蔬果、營養(yǎng)菌豆、噴香畜肉、美味禽蛋和鮮香水產(chǎn)等類別的關味菜品200款。書中將每道菜品的難易度做了明確標識，并配有詳細的分步圖。即使是新手，只要翻開本書．也能做出一桌讓全家人胃口大開的美味菜肴。

暫缺《巧廚娘巧手涼拌菜》作者簡介

PART01　愛心涼拌幸福全家PART02　清爽蔬果　白菜　油菜　生菜　菠菜　田七菜　蘇子葉　芹菜　苦菊　油麥菜　空心菜　甘藍　香椿　黃瓜　苦瓜　蘿卜　土豆　山藥　……PART03　營養(yǎng)菌豆PART04　噴香畜肉PART05　美味禽蛋PART06　鮮香水產(chǎn)

ISBN：	9787543678385	出版時間：	2012-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	192	字數(shù)：

巧廚娘巧手涼拌菜