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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《四時(shí)養(yǎng)生飲食》說(shuō)明了四時(shí)養(yǎng)生的道理，道破了人為什么要補(bǔ)：闡述了食物為什么能夠調(diào)理身體和治療疾病，以及常用食物的性昧、歸經(jīng)、功效。重點(diǎn)介紹了如何根據(jù)一年四季的氣候特點(diǎn)，安排日常飲食以及平時(shí)如何進(jìn)補(bǔ)，包括補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)陰等。同時(shí)，還介紹了如何運(yùn)用五運(yùn)六氣的特點(diǎn)安排飲食。達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。另外，也介紹了飲食之后的養(yǎng)生之法?！端臅r(shí)養(yǎng)生飲食》與眾不同的特點(diǎn)就是：著重食物的陰陽(yáng)屬性和對(duì)癥飲食，以調(diào)理身體。《四時(shí)養(yǎng)生飲食（第2版）》編著蔡洪光醫(yī)師編著的醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生、飲食等書(shū)廣為流傳，其實(shí)用性和穩(wěn)定療效一直受到國(guó)內(nèi)外社會(huì)各界人士的好評(píng)。

作者簡(jiǎn)介

　　蔡洪光醫(yī)師廣州人，1952年出生，大學(xué)畢業(yè)，并師從廣州中醫(yī)藥大學(xué)針灸主任靳瑞教授、武當(dāng)山道長(zhǎng)郭高一及積善寺大師陳蔭。從事中醫(yī)臨床和教學(xué)二十多年，不僅擅長(zhǎng)研究人體經(jīng)絡(luò)健康養(yǎng)生文化，還擅長(zhǎng)鉆研與其相關(guān)的經(jīng)絡(luò)全息手診、面診、舌診、脈診、腹診等。編著了《實(shí)用經(jīng)絡(luò)點(diǎn)穴療法》、《中醫(yī)經(jīng)絡(luò)消脂減腹健康法》、《四時(shí)養(yǎng)生與飲食》、《對(duì)癥飲食》、《觀手知健康》等中醫(yī)系列叢書(shū)，其中《觀手知健康》VCD系列（十碟）光盤(pán)已由太平洋音像發(fā)行公司向全國(guó)出版發(fā)行，受到社會(huì)各界的好評(píng)。蔡洪光醫(yī)師主要能夠?qū)⒅嗅t(yī)診斷、中草藥、經(jīng)絡(luò)點(diǎn)穴、傳統(tǒng)療法的刮、拍、拔、灸及民間的飲食療法之精華融為一體，其三通一平（一通經(jīng)脈而祛痛、二通大腸而無(wú)病、三通血脈而長(zhǎng)命、一平關(guān)鍵調(diào)心態(tài)）的中醫(yī)經(jīng)絡(luò)整體綜合療法。見(jiàn)解獨(dú)到，與眾不同，解決了許多亞健康和健康美容的問(wèn)題，甚至一些奇難雜癥往往手到病除，立起沉疴。蔡洪光醫(yī)師編著的的經(jīng)絡(luò)、養(yǎng)生、飲食、診斷等書(shū)，廣為流行，其實(shí)用性和穩(wěn)定療法一直受到國(guó)內(nèi)外社會(huì)各界人士的好評(píng)。

圖書(shū)目錄

四時(shí)與養(yǎng)生
一、生物與自然的關(guān)系
    (一)植物與自然的關(guān)系
    (二)動(dòng)物與自然的關(guān)系
    (三)人與自然的關(guān)系
二、人與動(dòng)植物的關(guān)系
三、生物的陰陽(yáng)屬性
    (一)植物的陰陽(yáng)屬性
    (二)動(dòng)物的陰陽(yáng)屬性
人為什么要補(bǔ)
一、什么是虛證
二、引起虛證的原因
    (一)六淫致病
    (二)七情致病
    (三)飲食致病
    (四)體虛致病
三、虛證的判斷
    (一)氣虛證
    (二)血虛證
    (三)陽(yáng)虛證
    (四)陰虛證
    (五)氣血兩虛證
    (六)陰陽(yáng)兩虛證
四、虛證的補(bǔ)養(yǎng)原則
五、如何才能達(dá)到“?”的目的
飲食為什么能防治疾病
一、食物的性
    (一)涼性或寒性
    (二)溫性或熱性
    (三)平性
二、食物的味
    (一)酸
    (二)苦
    (三)甘
    (四)辛
    (五)成
三、食物的“升降沉浮”
    (一)升浮
    (二)沉降
四、食物的“歸經(jīng)”
五、食物的補(bǔ)瀉
六、飲食的防治作用
    (一)補(bǔ)——補(bǔ)益臟腑
    (二)瀉——瀉實(shí)祛邪
    (三)調(diào)——調(diào)整陰陽(yáng)
七、酸、甜、苦、辣、咸的飲食作用
八、食物的配伍
    (一)協(xié)同作用
    (二)拮抗作用
九、飲食的宜忌
十、煲湯的技巧
常用食物
一、谷類(lèi)
二、豆類(lèi)
三、肉類(lèi)
四、水產(chǎn)類(lèi)
五、蔬菜類(lèi)
六、果品類(lèi)
七、蛋乳類(lèi)
八、調(diào)味類(lèi)
九、常用食物性能歌訣
十、24種抗癌食物
十一、10種不宜吃的食物
四時(shí)飲食
一、四時(shí)飲食的特點(diǎn)
二、春季飲食
三、夏季飲食
四、秋季飲食
五、冬季飲食
日常飲食
一、補(bǔ)氣食法
二、補(bǔ)血食法
三、補(bǔ)陰食法
四、補(bǔ)陽(yáng)食法
五、中性食法
療、日常養(yǎng)生飲食總則
七、飲食解毒注意
八、我的生活習(xí)慣
    (一)不可熬夜子時(shí)(23～1點(diǎn))一定要平躺
    (二)不可睡懶覺(jué) 卯時(shí)(5～7點(diǎn))一定要起來(lái)
    (三)永遠(yuǎn)不吃飽凡吃七分飽
    (四)有錢(qián)難買(mǎi)春頭泄每年齋戒一個(gè)月每周素吃一天
    (五)日常飲食要三清
    (六)每天一定維生素還要磷脂和花粉
    (七)走路下蹲深呼吸健康長(zhǎng)壽要溫腹
    (八)人要長(zhǎng)命血要干凈——三七參須粉
    (九)常懷感恩之心經(jīng)絡(luò)自然暢通
五運(yùn)六氣養(yǎng)生飲食
一、何謂五運(yùn)六氣
二、五運(yùn)六氣養(yǎng)生飲食
食后養(yǎng)生法
一、食后養(yǎng)生要領(lǐng)
    (一)食后慢步走
    (二)食后宜制怒
    (三)食后手摩腹
    (四)食后須漱口
二、飲食精言
三、長(zhǎng)壽精言
四、養(yǎng)生十六精言
五、古人論養(yǎng)生
附一 100年五運(yùn)六氣養(yǎng)生表
附二食物相克中毒圖解