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內(nèi)容簡介

　　《對癥飲食（第2版）》介紹了食物的性能，如性味、歸經(jīng)、功效、應(yīng)用；主要的飲食調(diào)理方法，如補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陽、補(bǔ)陰；重點介紹了通過單味食物和日常飲食調(diào)理，治療內(nèi)科、外科、皮膚科、骨傷科、耳鼻喉口科的常見病癥以及消脂減肥、清腸排毒、虛不受補(bǔ)、營養(yǎng)飲食調(diào)理。《對癥飲食（第2版）》通俗易懂，實用性強(qiáng)，易于操作，是健康飲食的好幫手，適合干廣大讀者、群眾閱讀?！秾ΠY飲食（第2版）》編著蔡洪光醫(yī)師編著的醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生、飲食等書廣為流傳，其實用性和穩(wěn)定療效一直受到國內(nèi)外社會各界人士的好評。

作者簡介

　　蔡洪光醫(yī)師，廣州人，1952年出生，大學(xué)畢業(yè)，并師從廣州中醫(yī)藥大學(xué)針灸主任靳瑞教授、武當(dāng)山道長郭高一及積善寺大師陳蔭。從事中醫(yī)臨床和教學(xué)二十多年，不僅擅長研究人體經(jīng)絡(luò)健康養(yǎng)生文化，還擅長鉆研與其相關(guān)的經(jīng)絡(luò)全息手診、面診、舌診、脈診、腹診等。編著了《實用經(jīng)絡(luò)點穴療法》、《中醫(yī)經(jīng)絡(luò)消脂減腹健康法》、《四時養(yǎng)生與飲食》、《對癥飲食》、《觀手知健康》等中醫(yī)系列叢書，其中《觀手知健康》VCD系列（十碟）光盤已由太平洋音像發(fā)行公司向全國出版發(fā)行，受到社會各界的好評?！〔毯楣忉t(yī)師主要能夠?qū)⒅嗅t(yī)診斷、中草藥、經(jīng)絡(luò)點穴、傳統(tǒng)療法的刮、拍、拔、灸及民間的飲食療法之精華融為一體，其三通一平（一通經(jīng)脈而祛痛、二通大腸而無病、三通血脈而長命、一平關(guān)鍵調(diào)心態(tài)）的中醫(yī)經(jīng)絡(luò)整體綜合療法。見解獨到，與眾不同，解決了許多亞健康和健康美容的問題，甚至一些奇難雜癥往往手到病除，立起沉疴?！〔毯楣忉t(yī)師編著的的經(jīng)絡(luò)、養(yǎng)生、飲食、診斷等書，廣為流行，其實用性和穩(wěn)定療法一直受到國內(nèi)外社會各界人士的好評。

圖書目錄

食物的性能
　一、食物的性
　二、食物的味
　三、食物的歸經(jīng)
　四、食物的應(yīng)用
　　(一)食物的配伍
　　(二)平衡飲食
主要飲食調(diào)理法
　一、補(bǔ)氣法
　　(一)補(bǔ)益肺氣法
　　(二)補(bǔ)益脾氣法
　　(三)益氣升陽法
　　(四)益氣攝血法
　　(五)健脾除濕法
　二、補(bǔ)血法
　　(一)益氣生血法
　　(二)補(bǔ)血養(yǎng)心法
　　(三)補(bǔ)血養(yǎng)肝法
　三、滋陰法
　　(一)滋陰熄風(fēng)法
　　(二)滋陰清熱法
　四、壯陽法
　　(一)溫腎壯陽法
　　(二)填精補(bǔ)髓法
單味飲食調(diào)理
　一、蔬菜
　二、水果、堅果
　三、花卉
　四、水產(chǎn)
　五、肉禽
　六、其他類
對癥飲食調(diào)理
　一、內(nèi)科的飲食調(diào)補(bǔ)方
　　(一)風(fēng)寒感冒
　　(二)風(fēng)熱感冒
　　(三)咳嗽
　　(四)哮喘
　　(五)心臟病
　　(六)高脂血癥
　　(七)高血壓
　　(八)低血壓
　　(九)胃腸疾病
　　(十)膽囊炎
　　(十一)慢性結(jié)腸炎
　　(十二)便秘
　　(十三)腎結(jié)石
　　(十四)腰痛
　　(十五)頭痛
　　(十六)眩暈、失眠
　　(十七)貧血
　　(十八)自汗、盜汗
　　(十九)糖尿病
　　(二十)痛風(fēng)
　　(二十一)健忘癡呆
　　(二十二)肝病
　二、外科的飲食調(diào)補(bǔ)方
　　(一)痔瘡
　　(二)脫肛
　　(三)凍瘡
　三、皮膚科的飲食調(diào)補(bǔ)方
　　(一)濕疹
　　(二)癰瘡
　　(三)粉刺、痤瘡
　　(四)黧黑斑
　四、骨傷科的飲食調(diào)補(bǔ)方
　　(一)頸椎病
　　(二)腰部扭傷
　　(三)腰肌勞損
　　(四)腰椎間盤突出癥
　　(五)骨質(zhì)疏松癥
　五、耳科的飲食調(diào)補(bǔ)方
　六、鼻疾的飲食調(diào)補(bǔ)方
　七、咽喉疾患的飲食方
　八、口腔疾患的飲食方
　九、消脂減肥的飲食方
　　(一)三種特效飲食減肥方法
　　(二)肥胖綜合征的飲食方
　　(三)中藥減肥方法
　十、男人飲食方
　十一、女人飲食方
清腸排毒飲食調(diào)理
　一、宿便是萬病之源
　二、宿便的病因病理
　三、糞便的診斷
　　(一)辨大便色
　　(二)辨大便質(zhì)
　　(三)辨大便量
　　(四)辨大便味
　　(五)辨大便時間
　四、宿便的清除方法
　　(一)自然清腸法
　　(二)灌腸排毒法
　　(三)清腸排毒法
虛不受補(bǔ)的飲食調(diào)理
　一、什么是虛不受補(bǔ)
　二、積滯的原因
　三、積滯的表現(xiàn)特點
　四、如何清除積滯
　五、預(yù)防積滯的方法
　六、如何判斷積滯的清除
營養(yǎng)飲食調(diào)理
　一、均衡營養(yǎng)的理論
　二、人類健康的七大營養(yǎng)素
　三、營養(yǎng)飲食的調(diào)理
　　(一)日常飲食
　　(二)營養(yǎng)補(bǔ)充食品
附一　百病調(diào)理與禁忌
　一、各種疾病飲食禁忌
　二、藥物減肥方面的禁忌
　　(一)作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的藥物
　　(二)產(chǎn)熱解脂藥物類
　　(三)作用于胃腸道的減肥藥
附二　飲食調(diào)理常識
　一、蔬菜加水果能遠(yuǎn)離疾病
　二、營養(yǎng)貴在全面均衡適量
　三、人之寶——肝臟
　四、水是最好的飲食良方