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中華民俗常識(shí)全知道(趣味問題版)

中華民俗常識(shí)全知道(趣味問題版)

定 價(jià):¥36.80

作 者: 彭小琴 編著
出版社: 中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 中國(guó)民俗

ISBN: 9787506478533 出版時(shí)間: 2011-11-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 341 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  “十里不同風(fēng),百里不同俗。”中華大地上56個(gè)民族的華夏兒女,在幾千年的歷史進(jìn)程中形成了豐富多彩的民風(fēng)民俗,這是一筆巨大的財(cái)富。民俗凝聚著民族的精神與性格,是炎黃子孫相互認(rèn)同的情感紐帶,是中華文化的縮影。彭小琴編著的《中華民俗常識(shí)全知道》包羅萬(wàn)象,有大眾生活中衣、食、住、行的風(fēng)俗,亦有古今人們追求精神文化中留下的傳統(tǒng)習(xí)俗等。包括交際禮儀習(xí)俗、人生禮儀習(xí)俗、建筑與居住習(xí)俗、節(jié)日習(xí)俗、民間醫(yī)術(shù)、習(xí)俗禁忌……層面之多、內(nèi)容之廣,兼具著知識(shí)性與趣味性,使讀者在閱讀《中華民俗常識(shí)全知道》后對(duì)中國(guó)的民俗文化有一個(gè)整體的了解,并能應(yīng)用書中的提到的民俗常識(shí)對(duì)生活起到切實(shí)的幫助。

作者簡(jiǎn)介

  彭小琴,河南科技大學(xué)講師,洛陽(yáng)市民俗文化研究中心研究人員,在《古漢語(yǔ)研究》、《宗教學(xué)研究》等刊物發(fā)表文章二十余篇。

圖書目錄

第1章 飲食文化
“北京烤鴨”一名從何而來(lái)?
“叫花雞”和“富貴雞”有什么關(guān)系?
花雕酒中的“花雕”究竟是什么?
五谷雜糧都是哪些糧食呢?
“湯餅”“餑銫”“水引”是什么美食?
“貴妃雞”和楊貴妃有什么關(guān)系呢?
一日三餐是從何而來(lái)的呢?
吃臘八粥與佛教有關(guān)系嗎?
你吃過(guò)“油炸檜”嗎?
醋與中國(guó)古代的道士有什么關(guān)系?
古代人是如何吃鹽的?
古代的冷飲是什么樣的?
清明節(jié)那天人們常吃什么?
年糕的傳說(shuō)和由來(lái),你聽說(shuō)過(guò)嗎?
“連酒一起燒”成就了東坡肉?
月餅一直以來(lái)就和中秋有關(guān)嗎?
民間為什么會(huì)有“立冬進(jìn)補(bǔ)”的習(xí)俗?
山西刀削面最初是“砍”出來(lái)的嗎?
石子饃是一種什么食物呢?
為什么要叫“三杯雞”?
立春為什么要吃春餅?zāi)兀?br /> 冬至?xí)r南北方人們都吃些什么?
北方少數(shù)民族地區(qū)的人們?yōu)槭裁聪矚g喝奶茶?
大暑節(jié)氣各地有哪些習(xí)俗?
古代的山珍海味指的是什么呢?
我國(guó)的八大菜系是怎么形成的?
你知道魯菜是怎樣成為“八大菜系”之一的嗎?
“德州扒雞”和大家常吃的燒雞有關(guān)系嗎?
“九轉(zhuǎn)大腸”這道菜為何冠以“九”字?
巴蜀美味——川菜是怎么來(lái)的?
“宮保雞丁”的由來(lái)有三種傳說(shuō)
“夫妻肺片”是夫妻發(fā)明的嗎?
粵菜是如何發(fā)展起來(lái)的?
“麒麟鱸魚”真的有麒麟內(nèi)嗎?
“白云豬手”是誰(shuí)發(fā)明的呢?
蘇菜的歷史淵源知多少?
“松鼠桂魚”跟松鼠有什么關(guān)系?
豬肉丸子為什么命名“獅子頭”?
浙菜的歷史有多悠久?
你聽過(guò)“西湖醋魚”的感人傳說(shuō)嗎?
閩菜的獨(dú)特由來(lái)你知道多少?
“佛跳墻”這道菜與“佛”有關(guān)系嗎?
吃了“吉利蝦”這道菜愛情會(huì)很吉利?
閩菜“西施舌”為什么不叫“昭君舌”、“貴妃舌”、“貂蟬舌”?
獨(dú)具一格的徽菜是如何形成的?
“逍遙雞”是誕生于赤壁之戰(zhàn)前夜嗎?
……
第2章 起居文化
第3章 服飾文化
第4章 民風(fēng)民俗
第5章 傳統(tǒng)節(jié)日
第6章 民間工藝
第7章 民間曲藝
第8章 民居文化
第9章 宗教信仰
第10章 神話傳說(shuō)

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