圖解清真菜

焦熘肉段
蔥爆羊肉
杭椒窩頭燒牛柳
扒胸口
喀什鐵板孜然羊肉
芋頭燒牛柳
黑椒汁局牛丸
苦瓜炒牛柳
炸牛排
糖醋肉段
鐵板黑椒牛柳
茄汁牛仔骨
野生菌燉丸子
紅燒羊排
牛腩燜紅參
焦熘胸口
蜜汁燥羊排
牛丸燉紅參
熘胸口
大月氏胡麻羊肉
扒肉條
大棗燒牛尾
新疆風味牛肉千
明爐烤羊排
吉利丸子
口蘑羊肉片
香酥羊腿
紅油牛肉
燒汁鐵板牛仔骨
四川麻辣手撕牛肉
西安跳水牛肉
炸羊肉串
油潑羊腿
鹽煎肉片
山藥燉牛尾
鍋包肉
千鍋牛肉
紅悶羊肉
奶油牛肉卷
陜西鳳味羊脖
蔥香白玉羊肉堆
吐魯番手撕牛肉
悶爐烤羊腿
珍菌燒牛尾
干煸牛肉絲
新疆炒羊腿
第二部分 下水類
蒜子燒羊臉
撈汁拌牛眼
香酥小蔥醬拌羊肝
辣炒羊雜
熘金錢肚
扒口白
單縣羊雜湯
白鹵金錢肚
熘兩樣
北京水爆肚
火爆牛心管
白鹵金鐘
燒椒拌散丹
干煸蝴蝶肉
紅燒肚塊
火爆散丹
尖椒炒明鏡
芫爆散丹
涼拌牛雜
燈影牛筋
麻醬百葉
鍋燒牛寬腸
燒汁牛舌
菜心燒明鏡
廣州牛雜燉蘿
芥末牛腸
蔥油百葉
尖椒炒散丹
蔥燒蹄筋
鹵牛舌
香菜炒羊肝
薯條燒牛舌
扒羊蹄
紅油蹄筋
熘心片
香根拌牛板筋
撈拌百葉
香辣牛板筋
香辣牛腸
蔥燒羊蹄
干煸牛心管
第三部分 青菜、甜菜、海鮮及其它
水煮三國
伊斯蘭小炒
清真毛肚旺
鮑汁白靈菇
干煸茶樹菇
沙煲茄盒
釀香菇盒
油燜尖椒
杏鮑菇炒牛肉絲
干燒杏鮑菇
翻砂芋頭
拔絲三寶
銀絲芋球
鮑汁茄盒
菌香牛肉粒
干炸茄盒
橙汁藕片
涼拌穿心蓮
藍莓山藥
澳洲牛尾燒汁大蝦
拌小葉香芹菜
涼拌萬年青
泡椒黃瓜花
澳洲牛尾扣遼參
一品全福鍋
酸奶水果沙拉