海底撈你學得會

第一章　商業(yè)模式: 只比別人高一點　
　　海底撈經(jīng)營的真功夫　
　　經(jīng)營者的理念是關鍵　
　　關于商業(yè)模式　
　　模式創(chuàng)新你學得會　
第二章　定位在青年白領　
　　滿足顧客需求　
　　海底撈的定位　
　　為青年白領服務　
　　不是第一，就是唯一　
　　找準服務對象你學得會　
第三章　商品: 賣出不同的感覺　
　　海底撈的菜單　
　　普通商品賣不同感覺　
　　如何做到好吃　
　　制造特色方法你學得會　
第四章　價格的秘密　
　　海底撈的高定價　
　　深透了解顧客心理　
　　高定價更容易受關注　
　　商品定價法則你學得會　
第五章　員工行為管理　
　　員工隊伍: 海底撈的發(fā)家秘籍　
　　信任的力量　
　　溝通無處不在　
　　海底撈精神你學得會　
第六章　感動員工　
　　海底撈的福利待遇　
　　員工憑啥對海底撈忠誠　
　　海底撈你學得會
　　要法治，不要人治　
　　企業(yè)文化“五要”你學得會　
第七章　超值服務　
　　海底撈的超值個性服務　
　　發(fā)自內心的微笑　
　　塑造服務應強調差異　
　　提升服務員素質你學得會　
第八章　品牌是自然而然的事情　
　　水到渠成海底撈　
　　誠實做事是品牌基礎　
　　口碑傳播效果更佳　
　　品牌打造你學得會　
第九章　各行各業(yè)學習海底撈　
附錄　海底撈管理經(jīng)典集萃