美味糕點(diǎn)新主張

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這一次，我想當(dāng)“導(dǎo)演”!／孟兆慶
山、鳥、點(diǎn)心／呂紹煒
永不放棄我最愛的烘焙!／薛妃娟
為何是這些食譜?
我的堅(jiān)持
準(zhǔn)備工作不可忽略!
制作過程常出現(xiàn)的基本動(dòng)作!
烘烤完成常做的事!
烤前總復(fù)習(xí)
本書中所使用的工具
本書中所使用的材料
1　杯子蛋糕 
　藍(lán)莓乳酸杯子蛋糕
　覆盆子杯子蛋糕
　鮮果杯子蛋糕
　糖漬蘋果杯子蛋糕
　紫薯蒙布朗杯子蛋糕
　雙色可可杯子蛋糕
　和風(fēng)抹茶杯子蛋糕
　古典巧克力杯子蛋糕
　焦糖爆米花杯子蛋糕
　香橙奶酪杯子蛋糕
　彩繪糖霜杯子蛋糕
　黑旋風(fēng)杯子蛋糕
　繽紛圣誕杯子蛋糕
　動(dòng)物派對杯子蛋糕
　……
2　戚風(fēng)蛋糕
3　傳統(tǒng)糕點(diǎn)
4　人氣糕點(diǎn)
5　歐美名點(diǎn)
6　奶酪蛋糕