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蔬菜食用菌100種做法

蔬菜食用菌100種做法

定 價(jià):¥10.00

作 者: 夏金龍 主編
出版社: 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 家常食譜

ISBN: 9787538451955 出版時(shí)間: 2011-06-01 包裝: 平裝
開本: 64開 頁數(shù): 80 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

暫缺《蔬菜食用菌100種做法》簡介

作者簡介

  夏金龍,中國烹飪大師,中國餐飲文化名師,中華名廚,國家高級(jí)烹飪技師,國家高級(jí)營養(yǎng)師,國家高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人,中國飯店業(yè)金牌總廚,中國十大最有發(fā)展?jié)摿p年廚師,全國飯店業(yè)國家級(jí)評(píng)委,國際東方藥膳食療保健學(xué)會(huì)常務(wù)理事,法國國際美食會(huì)遠(yuǎn)東區(qū)域中國分會(huì)名譽(yù)會(huì)長,2007年被法國國際美食會(huì)授予法國藍(lán)帶三星勛章,法國國際美食博士勛章,國際酒店管理專家勛章。

圖書目錄

Part 1 葉莖類Part 2 果蔬類Part 3 根莖類Part 4 食用菌類 

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