特種水產養(yǎng)殖是一門新興的實踐性和應用性很強的技術學科。本書在總結我國特種水產養(yǎng)殖的歷史、現狀和發(fā)展趨勢的基礎上,提出特種水產養(yǎng)殖的類型、特點,闡述其重要意義,總結了特種水產養(yǎng)殖的生態(tài)學原理和六大關鍵技術,重點介紹目前養(yǎng)殖效益比較高的黃鱔、泥鰍、中華鱉和蝦類養(yǎng)殖生態(tài)工程。最后,本書對特種水產養(yǎng)殖生態(tài)工程的接口配套技術,即秸稈飼料飼用技術、蚯蚓養(yǎng)殖技術、黃粉蟲養(yǎng)殖技術以及無菌蛆、水絲蚓和搖蚊幼蟲養(yǎng)殖技術分別作了具體介紹。本書可供水產養(yǎng)殖、生態(tài)學、水資源及環(huán)境保護等相關專業(yè)的科技人員、決策管理人員和廣大養(yǎng)殖戶以及大中專院校師生參考。