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內(nèi)容簡介

　　您有沒有品嘗過自己親手種的菜？雖然沒有超市里包裝好的漂亮，但口味絕對是不可比擬的。而每天看著陽臺上自己種的菜不斷長高、變大，又是一份不可言喻的喜悅與激動。種菜達(dá)人藤田智老師在書中為您詳解每個種菜步驟，教你環(huán)保、健康、有趣的種菜方式，低投入、持續(xù)型蔬菜栽培法。不需要庭院，不需要天地，只需要幾個容器，您就可搭建屬于自己的綠色小菜園。無論是年輕人、小孩、老人，甚至坐在輪椅上的人都可以依照書中介紹的方法在陽臺上種菜，體驗(yàn)更加豐富多彩的生活。

作者簡介

　　藤田智，1959年出生于秋田縣湯澤市，蔬菜園藝學(xué)、農(nóng)業(yè)教育學(xué)專家。日本惠泉女學(xué)園大學(xué)人類社會系教授，橫濱國立大學(xué)、女子營養(yǎng)大學(xué)講師，是各種園藝類電視節(jié)目、廣播節(jié)目的明星嘉賓，參與的各種電視節(jié)目有“NHK趣味園藝·蔬菜時(shí)間”、“NHK廣播·暑期兒童科學(xué)電話問答（植物類）”等，并深入社區(qū)指導(dǎo)、普及家庭種植、市民農(nóng)園技術(shù)。著有《在陽臺上種菜》、《種植蔬菜大圖鑒》、《NHK趣味園藝蔬菜時(shí)間·藤田智的菜園指導(dǎo)》等多部著作。

圖書目錄

前言
本書的使用方法 Part1　在家體驗(yàn)種菜的樂趣
盆栽蔬菜
從種植簡單的蔬菜開始
我家的陽臺可以嗎？
選擇合適的容器
栽種蔬菜的工具
掌握種植時(shí)間
Part2　快樂種菜的要點(diǎn)
從選土開始
認(rèn)識肥料
裝土
選苗、種子
澆水的要點(diǎn)
疾病、害蟲的處理
認(rèn)識疾病、害蟲
土的循環(huán)利用
體驗(yàn)混作
Part3　快樂種菜·果實(shí)類
·茄子
·青椒·辣椒
·大西紅柿叫、西紅柿
·黃瓜
·小南瓜
·蠶豆
·扁豆
·毛豆
·草莓
Part4　快樂種菜·葉類蔬菜
·生菜
·茼蒿
·青梗菜
·油菜
·苦菊
·長莖西蘭花
·菠菜
·洋蔥
Part5　快樂種菜·根菜類
·胡蘿卜
·土豆
·白蘿卜
·小蘿卜
·大頭菜
·生姜