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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　人有九種體質(zhì)，您是哪一種？對(duì)照唐興官編著《九種體質(zhì)養(yǎng)生美食》中的“九種體質(zhì)分類與判定自測(cè)表”一測(cè)便知?！毒欧N體質(zhì)養(yǎng)生美食》告訴您如何根據(jù)體質(zhì)進(jìn)行飲食養(yǎng)生，如何通過食物來改善體質(zhì)。書中采用肉食、海鮮、豆類、蔬菜、水果等不同的原料，運(yùn)用鹵、燒、炒、燉、湯、粥、飲料、蒸、拌、燴、熘、滑等多種烹調(diào)方法，教給您400余道養(yǎng)生美食的制作方法。還等什么，快動(dòng)手來做一？吧。

作者簡(jiǎn)介

　　唐興官，男，漢族，重慶市大足縣人。中國藥膳創(chuàng)始人彭銘泉教授貼身弟子，中國彭氏藥膳研究中心藥膳講師。藥膳師，食品雕刻師，美食作家，已出版《素食滋味》、《美食親手做》等著作5種。

圖書目錄

走進(jìn)九種體質(zhì)
九種體質(zhì)分類與判定自測(cè)表
第一章  陽虛體質(zhì)
  西紅柿拌牛肉丁
  土豆絲炸蝦
  濃香牛筋
  香蔥炒羊肉
  芽菜炒海參
  巴戟天鹵羊排
  涼拌驢肉
  牛鞭雞肉湯
  青椒海參
  美極鮮牛肉
  韭菜炒蝦仁
  龍眼炒雪里紅
  大蒜炒刀豆
  玫瑰花炒韭菜
  韭菜炒海參片
  胡桃牛肉丁
  松仁炒河蝦
  砂仁爆豬肚
  腰果爆雞丁
  清炒南瓜
  丁香燒帶魚
  肉蔻燒驢肉
  白蔻燒羊肉
  草果燒大蝦
  青筍燴蝦仁
  火腿燴牛尾
  醬燒山藥
  八角燒肥腸
  芋兒燒土雞
  龍眼燒豬腳
  白術(shù)燒大腸
  桃仁爆羊腰
  土豆燒羊肉
  韭菜炒里脊
  南瓜白菜湯
  狗肉豆蔻湯
  羊肉生姜湯
  丁香牛肉湯
  龍眼雞肉湯
  ……
第二章  陰虛體質(zhì)
第三章  氣虛體質(zhì)
第四章  痰濕體質(zhì)
第五章  濕熱體質(zhì)
第六章  血瘀體質(zhì)
第七章  特稟體質(zhì)
第八章  氣郁體質(zhì)
第九章  平和體質(zhì)