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膳食能量自我控制圖譜

膳食能量自我控制圖譜

定　價：￥15.00

作　者： 陳春明，趙文華 主編
出版社： 人民軍醫(yī)出版社
叢編項：
標　簽： 食療

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ISBN： 9787509141410 出版時間： 2011-01-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 74 字數(shù)：  

內容簡介

　　《膳食能量自我控制圖譜》內容包括具有代表性的60多種食物的能量及對應的質量，部分高熱能食物給出了以千步當量為單位的運動指導?！渡攀衬芰孔晕铱刂茍D譜》可作為基層衛(wèi)生工作者、社區(qū)醫(yī)師、普通居民評估能量時的應用工具?！渡攀衬芰孔晕铱刂茍D譜》由國際生命科學學會中國辦事處科學顧問陳春明編著。

作者簡介

　　陳春明，國際生命科學學會中國辦事處科學顧問，研究員，國內外著名營養(yǎng)學家，中國預防醫(yī)學科學院首任院長；目前擔任世界衛(wèi)生組織全球膳食、體力活動與健康及慢性病預防專家組成員，肥胖問題國際委員會成員，世界衛(wèi)生組織營養(yǎng)專家咨詢組成員，國際營養(yǎng)科學聯(lián)合會名譽會員、中國營養(yǎng)學會名譽理事長等職務。

圖書目錄

主食及薯類
畜禽蛋奶及水產
干豆及制品
水果
蔬菜
堅果及零食
鹽、油?酒類及其他
附件
附件1  中國居民膳食指南(一般人群)
附件2  個體每日能量參考攝入量
附件3  不同能量(千卡)水平建議的食物攝入量(克/天)
附件4  常見食物質量折算參照表
附件5  常見食物互換表

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