護肝養(yǎng)肝食療全書（精粹版）

第一篇　病毒性肝炎日常對癥護肝膳食
1　病毒性肝炎患者的飲食配膳原則是什么？
2　肝炎患者為什么不宜大量吃糖與進高熱量飲食，而要求吃高蛋白飲食？
3　有人說，患肝炎后應多吃富含支鏈氨基酸和充足維生素的食物，對不對？
4　肝炎患者的一日和一周食譜應如何配膳？
5　什么是正常人合理的平衡飲食？
6　“澳抗”陽性者或乙肝、丙肝病毒攜帶者的飲食調(diào)養(yǎng)原則是什么？
7　青少年“澳抗”陽性者如何合理安排膳食？
8　“澳抗”陽性者在用藥和飲食上應注意什么？
9　“澳抗”陽性者或慢性肝炎病毒攜帶者的一日和一周食譜應如何配膳？
10　肝炎康復期及慢性患者主要選用哪些食物來供給碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)？
11　肝病患者補充蛋白質(zhì)食品時應注意什么？
12　肝病患者適當多吃點魚有什么好處？
13　肝炎患者吃雞蛋不能吃蛋黃嗎？
14　肝炎患者為什么應絕對禁止飲酒？
15　病毒性肝炎患者應經(jīng)常吃哪些能促進鈣吸收和利用的食物？
16　為預防甲型、戊型病毒性肝炎，食用甲殼類水產(chǎn)品應注意什么？
17　重型肝炎患者飲食調(diào)養(yǎng)應注意什么？每日熱量以多少為宜？
18　重型肝炎患者昏迷階段應如何進行飲食調(diào)養(yǎng)
19　重型肝炎患者一日食譜應如何安排？無氮鼻飼流質(zhì)如何配制？
20　肝昏迷患者每天應供給多少營養(yǎng)素？其一日食譜如何組配？
21　病毒性肝炎合并脂肪肝患者的飲食調(diào)養(yǎng)原則是什么？每天的熱量與營養(yǎng)素以多少為宜？
22　病毒性肝炎合并脂肪肝患者的一日和一周食譜應如何配膳？
23　兒童病毒性肝炎有哪些臨床特點？
24　兒童病毒性肝炎的飲食調(diào)養(yǎng)原則是什么？
……
第二篇　病毒性肝炎藥膳食療100方
第三篇　脂肪肝的防治原則和食療
第四篇　酒精性肝病的診治和食療
第五篇　藥物中毒性肝病的防治和食療
第六篇　各種肝病兼癥兼病時的中醫(yī)現(xiàn)代藥膳食療
第七篇　飲食防癌，食療防肝癌