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內容簡介

　　燕麥既是具有區(qū)域特色的糧食作物，又是優(yōu)質飼料、飼草作物，還是世界公認的功能營養(yǎng)保健谷物。近年來在我國得到較好的開發(fā)利用，已由產區(qū)農民自產自食的小作物向全國各地都在食用的功能營養(yǎng)保健谷物發(fā)展；已從農家的小餐桌走進城市的大賓館、大飯店，種植面積不斷擴大，產業(yè)前景看好，開發(fā)潛力大。我國燕麥種植在高緯度、高海拔的高寒邊遠地區(qū)，這些地區(qū)地廣人稀，農牧結合，工業(yè)不發(fā)達，環(huán)境無污染，發(fā)展有機、無公害農業(yè)有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢和生產條件。

作者簡介

　　1951年生，河北省張北縣人。從事燕麥研究工作已有38年的歷史。主要研究裸燕麥育種方法、品種資源創(chuàng)新、新品種選育、栽培技術及加工等。主持完成國家、省部各級項目40余項。已取得研究成果80項，40項獲國家、省部、地市級成果獎，其中國家二等獎1項，省部級獎18項；發(fā)表科技文章1 00余篇。著書6部。　被評為全國先進工作者，全國“五一”勞動獎章獲得者，國務院特貼專家；兩次獲河北省勞動模范稱號，是省管優(yōu)秀專家，省中青年專家，省優(yōu)秀科技工作者；中共“十六大”代表，河北省五、六、七屆黨代表?！笆晃濉?、“十二五”為國家燕麥產業(yè)體系崗位專家和執(zhí)行專家組專家。

圖書目錄

第一章　有機農業(yè)
　第一節(jié) 有機農業(yè)的概念與特點
　第二節(jié)　發(fā)展有機農業(yè)的意義與前景
　第三節(jié) 有機農業(yè)的發(fā)展史略與現(xiàn)狀
　第四節(jié) 有機農業(yè)的基本原理與要求
　第五節(jié) 有機農業(yè)與綠色農業(yè)、無公害農業(yè)的區(qū)別
　第六節(jié) 有機農業(yè)生產基地的建設概要
　第七節(jié)　有機農產品的加工與生產
　第八節(jié)　有機農業(yè)的主要認證機構
　第九節(jié) 我國有機認證的主要法律法規(guī)
　第十節(jié) 我國北方燕麥主產區(qū)發(fā)展有機農業(yè)的優(yōu)勢
第二章　燕麥
　第一節(jié) 燕麥的分類及主要栽培種
　第二節(jié) 燕麥的營養(yǎng)價值與功能
　第三節(jié)　燕麥的開發(fā)前景與產品
　第四節(jié)　燕麥的植物學特征
　第五節(jié)　燕麥的生物學特性
　第六節(jié)　燕麥的生長與發(fā)育
　第七節(jié) 燕麥的試驗調查記載標準
第三章　我國燕麥的種植與生產
　第一節(jié)　我國燕麥的分布狀況
　第二節(jié)　燕麥的種植與區(qū)劃
　第三節(jié) 燕麥的種植面積與單產
　第四節(jié) 燕麥的主要栽培技術標準
　第五節(jié)　裸燕麥原糧與裸燕麥米標準
　第六節(jié) 當前主要種植推廣的燕麥品種介紹
第四章　有機燕麥基地建設與栽培技術
　第一節(jié)　基礎建設
　第二節(jié)　培肥地力
　第三節(jié)　種子生產與加工
　第四節(jié)　整地播種
　第五節(jié) 田間管理
　第六節(jié)　收獲脫粒
第五章　有機燕麥的論證
　第一節(jié) 綜述
　第二節(jié)　CQC有機產品認證流程
　第三節(jié)　CQC有機認證標識
　第四節(jié) CQC有機燕麥認證所需申請文件清單(種植)
　第五節(jié)　CQC認證申請書
　第六節(jié) CQC有機產品認證調查表(種植產品)
　第七節(jié) 要求引用達到的標準附件
第六章　河北省張北縣大河鄉(xiāng)10萬畝有機裸燕麥基地建設范例
　第一節(jié) 概述
　第二節(jié) 有機基地建設的前期階段工作
　第三節(jié)　有機認證申請階段工作
　第四節(jié)　有機認證檢查階段工作
　第五節(jié)　有機認證取證維護階段工作
參考文獻