山藥無公害栽培與加工技術

第一章 山藥無公害生產(chǎn)概述
　第一節(jié) 山藥生產(chǎn)的主要污染源
　第二節(jié) 山藥無公害栽培對環(huán)境的要求
　第三節(jié) 發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)的必要性
第二章 山藥的植物學特性及主要品種
　第一節(jié) 山藥的品種分類
　第二節(jié) 山藥的植物學特性
　第三節(jié) 主要山藥品種
　第四節(jié) 我國山藥的栽培區(qū)域和種植制度
第三章 種薯的準備山
　第一節(jié) 山藥的引種
　第二節(jié) 種薯的處理
第四章 栽培方式及管理
　第一節(jié) 挖溝栽培及管理
　第二節(jié) 打洞栽培及管理
　第三節(jié) 套管栽培及管理
　第四節(jié) 窖式栽培及管理
　第五節(jié) 水泥箅子栽培及管理
　第六節(jié) 塑料卷管栽培及管理
　第七節(jié) 日光溫室栽培及管理
　……
第五章　病蟲害防治
第六章　采收、貯藏和加工
附錄　無公害農(nóng)產(chǎn)品地方標準
　——山藥生產(chǎn)技術規(guī)程
參考文獻