專家指導高血壓特效食譜（全彩）

　　高血壓病的防治包括合理的飲食控制、體重控制、保持心理平衡、適量運動、戒煙限酒、合理有效的藥物治療和血壓監(jiān)測等。其中，飲食控制是基礎(chǔ)。因為，合理有效的飲食控制能改善高血壓患者的臨床癥狀，同時輔以其他治療手段，可起到延緩或減少并發(fā)癥、降低死亡率的作用。另外，多數(shù)臨界高血壓者通過限鹽可使血壓得到控制，逆轉(zhuǎn)高血壓的臨界狀態(tài)?！秾＜抑笇Ц哐獕禾匦匙V》在幫助高血壓患者平穩(wěn)降壓的同時，更為大家增添些許飲食的樂趣！

　　陳偉，男，1972年生。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師，主治醫(yī)師。1995年畢業(yè)于青島大學醫(yī)學院醫(yī)學營養(yǎng)系，2004年獲中國協(xié)和醫(yī)科大學內(nèi)分泌碩士學位。從事臨床疾病的營養(yǎng)治療、大眾健康的宣傳教育工作。主編《糖尿病患者飲食指南》《孕產(chǎn)婦營養(yǎng)132個怎么辦》《科學新鈣念》《糖尿病一日三餐巧搭配》《肥胖200個怎么辦》《營養(yǎng)醫(yī)生話補鈣》《肥胖病人的飲食調(diào)養(yǎng)》《慢性腎臟病速配美食套餐》等書籍；譯著《人體科學》等；參與編寫《臨床腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)》《臨床水與電解質(zhì)平衡》《經(jīng)腸營養(yǎng)》《糖尿病防治指南》等多部書籍；發(fā)表醫(yī)學及營養(yǎng)學論文10余篇。致力于大眾健康教育，在中央電視臺《健康之路》進行糖尿病腎病的宣教；在北京電視臺《健康生活》經(jīng)常負責營養(yǎng)知識的宣傳教育；在中央人民廣播電臺“空中醫(yī)院”進行糖尿病知識講座；曾在《北京晚報》《健康時報》等報紙、雜志發(fā)表大量科普文章；協(xié)助“好醫(yī)生”網(wǎng)站等網(wǎng)絡媒體建立健康知識內(nèi)容。目前學術(shù)任職有：北京糖尿病防治協(xié)會理事兼協(xié)會副秘書長，《中國社區(qū)醫(yī)生》《糖尿病之友》《藥物與人》《糖尿病天地》等雜志編委，《中國臨床營養(yǎng)雜志》主編助理。