漫畫(huà)十月懷胎全程飲食

第一篇 孕期營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)——營(yíng)養(yǎng)要素／1
一、什么足熱能／3
{一）人體離不開(kāi)熱能／3
（二）熱能的單位／3
（三）孕期熱能需要／3
二、供能最快的營(yíng)養(yǎng)素——糖／5
（一）糖是速效能源／5
（二）糖類(lèi)家族的成員／6
（三）孕期需要量／7
三、身體的建筑材料——蛋白質(zhì)／8
（一）沒(méi)有蛋白質(zhì)．就沒(méi)有生命／8
（二）蛋白質(zhì)的種類(lèi)／9
（三）什么是必需氨基酸／9
（四）蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值／11
（五）孕期需要量／11
四、最高效的熱源——脂肪／12
（一）脂肪是濃縮的能源／12
（二）脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值／13
（三）脂類(lèi)的其他成員／13
（四）必需脂肪酸／14
（五）孕期需求／14
五、維持生命的要素——維生素／16
（一）維生素A／16
（二）維生素D／17
（三）維生素C／18
（四）維生素B1／18
（五）維生素B2和煙酸／19
（六）維生素B6／20
（七）維生素B／20
（八）葉酸／21
六、體內(nèi)的潤(rùn)滑劑——礦物質(zhì)／22
（一）鈣／22
（二）鐵／23
（三）鋅／24
（四）碘／25
（五）鎂／25
七、勤勞的清潔“大嫂”——膳食纖維／27
（一）什么是膳食纖維／27
（二）膳食纖維的生理功能／27
第二篇 孕前飲食，調(diào)養(yǎng)體質(zhì)／2q
一、孕前營(yíng)養(yǎng)需求——四大原則／31
（一）戒除煙酒／31
（二）避免污染／32
（三）均衡飲食／32
（四）需要重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素／32
二、孕前飲食專(zhuān)題——辨明體質(zhì)，調(diào)補(bǔ)養(yǎng)生／34
（一）陽(yáng)虛體質(zhì)／34
（二）陰虛體質(zhì)／35
（三）氣虛體質(zhì)／35
（四）痰濕體質(zhì)／36
（五）濕熱體質(zhì)／37
（六）淤血體質(zhì)／37
（七）氣郁體質(zhì)／37
（八）平和體質(zhì)／38
三、飲食安全紅綠燈——食品衛(wèi)生安全常識(shí)／39
常識(shí)一世界衛(wèi)生組織確保飲食安全的黃金定律／39
常識(shí)二補(bǔ)充的安全飲食守則／40
愛(ài)心貼士——凈化機(jī)體內(nèi)環(huán)境的四類(lèi)食物／40
第三篇 孕期飲食／43
一、孕一月／45
（一）胎寶寶——在子宮里挖地基／45
（二）準(zhǔn)媽媽——在不知不覺(jué)中創(chuàng)造生命／45
（三）本月?tīng)I(yíng)養(yǎng)需求——注意孕早期胚胎發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素／46
（四）孕期飲食專(zhuān)題——孕婦奶粉的選擇／46
孕婦奶粉的作用／46
如何選擇孕婦奶粉／47
孕婦奶粉的選購(gòu)和沖調(diào)／48
（五）孕期廚房——五谷雜糧／48
“五谷為養(yǎng)”／48
花樣主食／49
（六）飲食安全紅綠燈——五谷雜糧的選擇／51
（七）孕期食療——咳嗽／51
妊娠咳嗽／51
感冒咳嗽／52
愛(ài)心貼士——抵抗辦公室污染／53
二、孕二月／54
（一）寶寶發(fā)育——各個(gè)系統(tǒng)開(kāi)始動(dòng)工／54
（二）母體變化——難過(guò)的日子開(kāi)始了／55
（三）本月?tīng)I(yíng)養(yǎng)需求——孕早期營(yíng)養(yǎng)原則／55
（四）孕期飲食專(zhuān)題——孕媽媽的飲食方式／56
飲食多樣化／56
細(xì)嚼慢咽／57
定時(shí)定量／57
少吃多餐／57
清淡飲食／58
愛(ài)心貼士——孕媽媽適宜選用的堅(jiān)果／59
克服不良飲食習(xí)慣／60
（五）孕期廚房——繽紛水果／60
“五果為助”／60
水果甜品／63
……
第四篇 產(chǎn)后飲食