歐盟食品中殘留物監(jiān)控技術

第一部分 殘留物監(jiān)控管理
1. 96／22／EC
關于在畜牧業(yè)中禁止使用某些具有激素或甲狀腺素作用的物質(zhì)以及口一促生長素
2. 96／23／EC
活動物及動物產(chǎn)品中某些物質(zhì)及殘留的監(jiān)控措施
3.CAC／GL71-2009
國家食品安全監(jiān)控保障計劃及食源性動物獸藥使用設計和實施指南
第二部分 抽樣與分析控制
4.97／747／EC
部分動物源性產(chǎn)品殘留監(jiān)控樣品取樣數(shù)量和頻率
5.98／179／EC
活動物和動物產(chǎn)品中某些物質(zhì)和殘留物官方取樣細則
6.2002／63／EC
植物源性和動物源性產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留官方控制的共同體取樣方法
7.401／2006
食品中真菌毒素水平官方控制取樣和分析方法
8.1882／2006
部分食品中亞硝酸鹽水平官方控制取樣和分析方法
9.1883／2006
部分食品中二惡英和多氯聯(lián)苯水平官方控制取樣和分析方法
10.333／2007
食品中鉛、鉻、汞、有機錫、3－MPCD和苯并（a）芘殘留水平官方控制分析和取樣
11.2006／794／EC
食品中二惡英、類二惡英多氯聯(lián)苯和非類二惡英多氯聯(lián)苯本底含量的監(jiān)控
12.901／2009
調(diào)整2010、2011和2012年多年度共同體控制計劃以確保動植物源性食品中的農(nóng)藥殘留符合最大限量水平并評估消費者攝入食物的農(nóng)藥暴露量
13.178／2010
對401／2006中關于花生、其他油籽、堅果、杏仁、甘草和植物油內(nèi)容的修訂
第三部分 官方殘留分析方法技術性能要求
14.2002／657／EG
分析方法性能指標和結(jié)果解釋
15.2003／181／EC
關于設定動物源食品中某些殘留物質(zhì)最低要求執(zhí)行限量對2002／657／EC決議的增補1
162004／25／EC
關于設定動物源食品中某些殘留物質(zhì)最低要求執(zhí)行限量對2002／657／EC決議的增補2
17.NoSANC0／10684／2009
食品和飼料中農(nóng)藥殘留分析的方法確認和質(zhì)量控制程序
18獸藥殘留篩選方法驗證指南
初始驗證和實驗室間移植
第四部分執(zhí)行限量要求
19.歐共體基準實驗室（CRL）指導文件
歐共體基準實驗室關于國家殘留監(jiān)控計劃最新分析方法的意見
202002／32／EC
動物飼料中的有害物質(zhì)
21.委員會指令2006／77／EC
對2002／32／EC指令附件I有關動物飼料中有機氯農(nóng)藥的最大殘留限量的修訂
22.396／2005／EC
規(guī)定動植物源食品和飼料中農(nóng)藥最大殘留水平以及修訂理事會指令91／414／EEC
23.1881／2006
規(guī)定食品中污染物最高限量
24.470／2009
對確定動物源性食品中藥學活性物質(zhì)殘留限量的程序的規(guī)定
25.37／2010
動物源性食品中藥物活性物質(zhì)最高殘留限量以及分類
26.839／2008
修訂ECNo396-2005附錄II、III和IV中規(guī)定的某些產(chǎn)品中農(nóng)藥最大殘留限量
27.105／2010
修訂法規(guī)1881／2006食品中赭曲霉毒素A的最高污染限量