蘑菇生產(chǎn)與栽培新技術(shù)

第一章　蘑菇簡介
　第一節(jié)　蘑菇的生物學(xué)特性
　第二節(jié)　蘑菇生長所需營養(yǎng)和環(huán)境
第二章　蘑菇菌種的生產(chǎn)
　第一節(jié)　菌種生產(chǎn)常用設(shè)備
　第二節(jié)　各級菌種的培養(yǎng)基配方
　第三節(jié)　培養(yǎng)基的制作
　第四節(jié)　菌種的生產(chǎn)
　第五節(jié)　菌種生產(chǎn)常見問題
第三章　堆肥
　第一節(jié)　堆肥常用原輔材料
　第二節(jié)　堆肥的發(fā)酵
第四章　蘑菇的播種與生產(chǎn)
　第一節(jié)　蘑菇房的選址及建造
　第二節(jié)　播種
　第三節(jié)　覆土
　第四節(jié)　出菇期管理
　第五節(jié)　采收加工與儲存
第五章　雙孢蘑菇的病蟲害防治
　第一節(jié)　蘑菇的侵染性病害
　第二節(jié)　蘑菇的生理性病害
　第三節(jié)　蘑菇的蟲害
　第四節(jié)　蘑菇病蟲害綜合防治
主要參考書目