醋巧治病圖解號

　　醋，又稱酢、醯、苦酒、米醋，起源于我國，已有3000多年歷史。醋味酸、甘，性平，歸胃、肝二經(jīng)，主要營養(yǎng)素為枸櫞酸、醋酸、氨基酸，能消食開胃、散瘀血、止血、解毒。《本草拾遺》中記載： “破血運，除癥決堅積，消食，殺惡毒，破結(jié)氣，心中酸水痰飲。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，醋可調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡，維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定；幫助消化，有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收；具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸埃希菌（俗稱大腸桿茵）、志賀菌（俗稱痢疾桿菌）、嗜鹽茵等，能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸道疾??；擴張血管，有利于降低血壓，防止心血管疾病的發(fā)生；可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉，并促進糖和蛋白質(zhì)的代謝。醋對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護作用。中國古代就有用醋入藥的記載，認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效，可以消除疲勞，促進睡眠，并能減輕暈車暈船的不適癥狀。 內(nèi)容加載中，請稍后...

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