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釣魚(yú)與食魚(yú):時(shí)興釣技+烹魚(yú)菜譜

釣魚(yú)與食魚(yú):時(shí)興釣技+烹魚(yú)菜譜

定 價(jià):¥20.00

作 者: 沈凡 編著
出版社: 北京體育大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 休閑運(yùn)動(dòng)

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ISBN: 9787564405120 出版時(shí)間: 2010-09-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 大32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 295 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  隨著生產(chǎn)力的發(fā)展,科技的進(jìn)步,釣魚(yú)活動(dòng)的廣泛開(kāi)展,釣魚(yú)技巧在不斷提高,釣具在不斷更新,釣友們也在不斷探求釣魚(yú)新技藝。臺(tái)灣釣法在大陸已經(jīng)普及了20多年;在歐美興盛了數(shù)十年的路亞釣近幾年在我國(guó)也漸漸興起,許多釣友在淡水中也使用了路亞釣,在各地已有不少專(zhuān)玩路亞的釣友;筏竿釣也是近幾年才有的一種時(shí)興釣法。為了使廣大釣友能了解、熟悉這些時(shí)興釣法,作者特編著了這本小冊(cè)子,意在“拋磚引玉”。 另外,本書(shū)還為讀者介紹了近百種魚(yú)菜譜,定會(huì)引起大家的興趣。釣友們釣獲了鮮魚(yú),再自己烹制,會(huì)格外感到有滋味。即使不是釣魚(yú)愛(ài)好者,看了這本書(shū),學(xué)會(huì)做上百種魚(yú)菜,無(wú)論是自己享受或是招待親朋,也增加了生活情趣,增進(jìn)了友誼。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《釣魚(yú)與食魚(yú):時(shí)興釣技+烹魚(yú)菜譜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章 筏竿釣魚(yú)技法
一、筏竿釣的主要特點(diǎn)
二、筏竿釣具組成
三、餌料的使用
四、釣點(diǎn)的選擇
五、怎樣拋鉤
六、怎樣觀察魚(yú)是否中鉤
第二章 路亞釣魚(yú)技法
一、什么是路亞釣法
二、路亞釣法的起始背景
三、路亞釣的優(yōu)越性
四、路亞釣的釣具
五、路亞所釣的對(duì)象魚(yú)
六、怎樣選擇釣點(diǎn)
七、路亞釣的手法和技巧
第三章 臺(tái)灣釣魚(yú)法
一、臺(tái)灣釣法是怎樣傳入大陸的
二、臺(tái)釣的釣具
三、釣具的組裝程序
四、竿、線的幾種連接方法
五、魚(yú)餌的分類(lèi)
六、怎樣使用餌料
七、商品餌的開(kāi)餌技巧
八、下鉤前的準(zhǔn)備工作
九、怎樣調(diào)試浮漂
十、施釣方法
十一、休閑釣怎樣運(yùn)用臺(tái)灣釣法
十二、懸墜釣法
第四章 知己知彼百戰(zhàn)不殆
一、魚(yú)是怎樣感覺(jué)味道的
二、魚(yú)的側(cè)線有什么作用
三、魚(yú)的視力
四、魚(yú)的聽(tīng)力
五、漁的呼吸器官
六、魚(yú)鰾的功能
七、魚(yú)的生活有哪些普遍規(guī)律
八、魚(yú)的食性特征
九、水質(zhì)與魚(yú)的生活的關(guān)系
十、魚(yú)與水生植物
十一、怎樣找準(zhǔn)魚(yú)生活的水域
第五章 魚(yú)餌配制使用技巧
一、配制和使用餌料是釣魚(yú)中的重要環(huán)節(jié)
二、配制魚(yú)餌一定要注重氣味
三、誘餌應(yīng)有三種成分
四、配制誘餌應(yīng)遵循的八個(gè)原則
五、用誘餌誘魚(yú)的四種方法
六、釣餌應(yīng)具備的特點(diǎn)
七、使用餌料要有應(yīng)變能力
八、用動(dòng)物血配制餌料
九、串鉤炸彈鉤用餌法
十、善于使用商品餌
第六章 垂釣訣竅
一、出發(fā)前應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備
二、怎樣判斷水中是否有魚(yú)
三、比較法——選擇釣點(diǎn)的好方法
四、釣魚(yú)要跟著季節(jié)走
五、兩用竿釣魚(yú)法
六、怎樣在大風(fēng)中釣魚(yú)
七、人工養(yǎng)魚(yú)塘釣魚(yú)八法
八、選釣場(chǎng)不要喜新厭舊
九、遛魚(yú)的要領(lǐng)
十、木板浮釣、木條浮釣
十一、拉砣釣
十二、怎樣把鮮魚(yú)帶回家
第七章 常見(jiàn)魚(yú)的垂釣技巧、魚(yú)菜譜
一、多吃魚(yú)有益于健康
二、垂釣鰱魚(yú)、鳙魚(yú)的技巧及菜譜
三、垂釣鯽魚(yú)的技巧及菜譜
四、垂釣草魚(yú)的技巧及菜譜
五、垂釣青魚(yú)的技巧及菜譜
六、垂釣鯉魚(yú)的技巧及菜譜
七、垂釣羅非魚(yú)的技巧及菜譜
八、垂釣鲇魚(yú)的技巧及菜譜
九、垂釣黑魚(yú)的技巧及菜譜
十、垂釣鱖魚(yú)的技巧及菜譜
十一、垂釣鳊魚(yú)的技巧及菜譜
十二、垂釣鱉的技巧及菜譜
十三、垂釣黃鱔的技巧及菜譜
十四、垂釣翹嘴鮐的技巧及菜譜
十五、垂釣鱸魚(yú)的技巧及菜譜
十六、垂釣?zāi)圉q的技巧及菜譜
十七、垂釣淡水白鯧的技巧及菜譜
十八、垂釣黃顙魚(yú)的技巧及菜譜
十九、垂釣鯪魚(yú)的技巧及菜譜
二十、垂釣紅眼鱒的技巧及菜譜
二十一、垂釣馬口魚(yú)的技巧
二十二、垂釣鰓魚(yú)的技巧
二十三、帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)及菜譜

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