用洗臉盆吃羊肉飯：環(huán)游世界九萬(wàn)五千公里的自行車美食之旅

第一章北美洲——酷寒中的柳橙
01五彩繽紛的蛋糕（阿拉斯加） /003
02珍妮特的豌豆湯（美國(guó)） /008
03柳橙的甜美（美國(guó)） /012
04塔可卷餅與花生米（墨西哥） /016
05會(huì)變魔術(shù)的棒冰（墨西哥） /021
06“Horchata”與“Torta”（墨西哥） /025
07嚇?biāo)廊说奶鹈姘鞲纾?/029
08食物中毒（墨西哥） /031
09異鄉(xiāng)的中國(guó)餐廳（伯利茲） /034
10山村的炸薯?xiàng)l（危地馬拉） /037
第二章南美洲——世界盡頭的大餐
11香蕉林中（厄瓜多爾） /043
12夜行巴士的盒飯（秘魯） /046
13西海民宿的日本料理（秘魯） /049
14蔬菜湯和安第斯山上的食堂（秘魯） /051
15救命的洋甘菊茶（玻利維亞） /054
16雨中的手工面包（智利） /056
17湯姆的意式面餃（智利） /060
18世界盡頭的午餐（智利） /063
19火地島的鱒魚(yú)（阿根廷） /066
20手釀葡萄酒（阿根廷） /071
21蜜蜂教我的事（阿根廷） /074
22馬黛茶與醬湯（阿根廷） /076
23烤肉配紅酒（阿根廷） /079
第三章歐洲——各國(guó)美食
24炒蛋和青蔥蛋卷（丹麥） /085
25馬鮫魚(yú)搭訕術(shù)（挪威） /088
26森林中的藍(lán)莓（芬蘭） /092
27泰瑞莎的匈牙利燉牛肉（匈牙利） /094
28意想不到的主食（捷克） /096
29圣誕晚餐與巧克力（比利時(shí)） /098
30倫敦的盒飯店（英國(guó)） /102
31美食之國(guó)（法國(guó)） /107
32奶酪與美酒（法國(guó)） /109
33酒吧的餐前小吃（西班牙） /113
第四章非洲——羊肉的口感
34乳汁與茶水（毛里塔尼亞） /119
35醬汁拌飯（塞內(nèi)加爾） /121
36山羊與水（肯尼亞） /124
37邊境的甜甜圈（肯尼亞） /127
38巴士始發(fā)站的餐館（馬里） /130
39桑吉巴島的海膽蓋飯（坦桑尼亞） /132
40斑馬的滋味（肯尼亞） /135
41肯尼亞的餐館（肯尼亞） /137
42玉米面團(tuán)（馬拉維） /140
43村里的茶店（馬拉維） /142
44鴕鳥(niǎo)蛋（納米比亞） /145
45面包與女孩（納米比亞） /148
46手工司康餅（南非） /151
47釣金槍魚(yú)船的船員們（南非） /155
第五章亞洲——懷念的滋味
48那不勒斯的比薩（意大利） /161
49酸奶王國(guó)（保加利亞） /163
50填飯（土耳其） /165
51中東大餅和山羊酸奶（敘利亞） /168
52冰淇淋麻糬（敘利亞） /171
53齋月的伊夫塔（埃及） /174
54法拉菲（以色列） /176
55羊肉串米飯（伊朗） /178
56味覺(jué)的鄉(xiāng)愁（土庫(kù)曼斯坦） /180
57麻辣豆腐（中國(guó)） /184
58絲綢之路上的西瓜（中國(guó)） /187
59白糖番茄（中國(guó)） /188
60老爺爺?shù)牡鞍垼ò突固梗?/191
61香蕉與恰巴提（印度） /194
62朱迪的咖喱（印度） /197
63蟲(chóng)子的滋味（泰國(guó)） /200
64食品攤上的布丁（越南） /203
65怪魚(yú)湯（中國(guó)） /204
66石斑魚(yú)（中國(guó)香港） /206
67面皮（中國(guó)） /209
68暴風(fēng)地帶的晚餐（中國(guó)） /212
69沙漠中的哈密瓜（中國(guó)） /214
70大陸上的最后晚餐（中國(guó)） /216
71盒飯的配菜（韓國(guó)） /220
72鯛魚(yú)燒與章魚(yú)燒（韓國(guó)） /222
73日本的味道（日本）
后記