飯店英語（英漢對照）

第一部分 情景會話
單元1 預(yù)訂房間
1.1 長途電話預(yù)訂
1.2 本店客滿
1.3 團(tuán)體訂票
1.4 Passage:Advance Reservation
單元2 接待
2.1 客人事先已預(yù)訂了房間
2.2 帶客進(jìn)房
2.3 接待旅行團(tuán)
2.4 Passage:Reservation
單元3 在收銀處
3.1 客人用信用卡結(jié)帳
3.2 兌換外幣
3.3 Passage:Check-out
單元4 電話總機(jī)
4.1 國際長途電話
4.2 飯店內(nèi)線
4.3 Passage:Post and Telephone
單元5 解決投訴
單元6 客房管理部
單元7 洗衣服務(wù)
單元8 餐飲部
單元9 保健和娛樂服務(wù)
單元10 多項服務(wù)
第二部分 應(yīng)用文
單元1 飯店英語業(yè)務(wù)書信
單元2 投訴信件及對投訴信件的回復(fù)
單元3 失物招領(lǐng)的有關(guān)信件
單元4 公約、規(guī)則、協(xié)議書
單元5 飯店表格
單元6 廣告
單元7 廣播通知
單元8 電報
單元9 電傳
第三部分 常用詞匯
單元1 飯店常用詞匯
單元2 餐館常用詞匯
第四部分 相關(guān)知識
單元1 飯店機(jī)構(gòu)表
單元2 中國菜肴
單元3 部分常和縮略語
單元4 常見鮮花一覽表
單元5 各種不同貨幣
單元6 節(jié)日
單元7 賓館簡介
參考書目