定 價:¥32.00
01中式烹調(diào)技藝
02燒鹵冷菜制作技術(shù)(第2版…
03中華傳統(tǒng)食材叢書 淡水魚…
04中華傳統(tǒng)食材叢書 藥食同…
05學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理
06烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生
07中華傳統(tǒng)食材叢書 調(diào)味品…
08冷菜工藝
09西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
10烹調(diào)工藝基礎(chǔ)