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于若木與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)文集

于若木與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)文集

定 價(jià):¥55.00

作 者: 于若木 著
出版社: 人民出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 醫(yī)學(xué)

ISBN: 9787010089959 出版時(shí)間: 2010-06-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 285 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)收錄了于老有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論研究和實(shí)踐探索的豐富成果。該書(shū)的出版,對(duì)于普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提倡科學(xué)飲食、發(fā)展健康食品、強(qiáng)壯國(guó)世體魄,都是有意義的。

作者簡(jiǎn)介

  原中共中央書(shū)記處研究室研究員、著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木同志,因病醫(yī)治無(wú)效,于2006年2月28日在北京逝世,享年87歲。于若木原名于陸華,1919年4月15日出生于山東省濟(jì)南市。1936年1月加入中國(guó)共產(chǎn)主義青年團(tuán),同年9月加入中國(guó)共產(chǎn)黨。1937年10月被分配在陜北公學(xué)學(xué)習(xí)。1938年1月被派送到中共中央黨校學(xué)習(xí),同年3月與陳云同志結(jié)為革命伴侶。1943年12月調(diào)西北財(cái)經(jīng)辦事處任機(jī)要秘書(shū)。1950年5月,于若木調(diào)中央財(cái)經(jīng)委員會(huì)專家聯(lián)絡(luò)室從事翻譯工作。1957年調(diào)國(guó)家科學(xué)規(guī)劃委員會(huì)資料室工作。1961年擔(dān)任陳云同志秘書(shū)。1964年12月調(diào)中國(guó)科學(xué)院植物研究所。1979年9月任中共中央辦公廳秘書(shū)局辦公室主任。1981年1月任中共中央書(shū)記處研究室科技組顧問(wèn)。1986年她先后被聘為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)榮譽(yù)理事、微量元素與健康學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn)等。她是第五、六、七屆全國(guó)政協(xié)委員。

圖書(shū)目錄

營(yíng)養(yǎng)——關(guān)系人民體質(zhì)的大事(一九八三年)
全社會(huì)都來(lái)關(guān)心學(xué)生的健康(一九八四年四月)
為了下一代的健康,必須重視兒童食品的質(zhì)量(一九八四年)
積極促進(jìn)保健食品的發(fā)展(一九八四年)
讓群眾吃得方便、便宜、有營(yíng)養(yǎng)——答《勞動(dòng)報(bào)》記者問(wèn)(一九八五年一月十三日)
美國(guó)和日本的公共營(yíng)養(yǎng)情況(一九八五年二月十日)
食堂和營(yíng)養(yǎng)配餐(一九八五年七月十四日)
在全國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)工作座談會(huì)上的講話(一九八五年九月一日)
在接見(jiàn)《學(xué)校衛(wèi)生》雜志代表時(shí)的談話(一九八五年十二月十六日)
推動(dòng)人民膳食營(yíng)養(yǎng)的改善——給營(yíng)養(yǎng)學(xué)家李瑞芬的信(一九八六年四月七日)
普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)造福子孫萬(wàn)代(一九八六年)
營(yíng)養(yǎng)是增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)——在首屆全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與課間加餐研討會(huì)上的總結(jié)講話(一九八六年十月二十八日)
改善人民營(yíng)養(yǎng)水平重要一環(huán)(一九九六年十一月九日)
營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo):一項(xiàng)待擬的國(guó)策——與新華社記者談發(fā)展我國(guó)營(yíng)養(yǎng)事業(yè)問(wèn)題(一九八六年十二月二十五日)
食品工業(yè)產(chǎn)品要向營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、方便的目標(biāo)前進(jìn)(一九八七年)
發(fā)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐勢(shì)在必行(一九八七年五月十三日)
切實(shí)解決中年知識(shí)分子的健康問(wèn)題(一九八七年七月三十日)
營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳是一個(gè)大課題(一九八七年九月十一日)
重視營(yíng)養(yǎng)教育(一九八七年十一月三日)
普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)是一個(gè)重要課題(一九八七年十一月四日)
促進(jìn)我國(guó)飲料事業(yè)的發(fā)展(一九八七年十一月十一日)
從方便面談方便食品的發(fā)展(一九八七年十一月十六日)
在北京市食品學(xué)會(huì)年會(huì)上的講話(一九八七年十一月二十六日)
貧困地區(qū)的膳食安排更應(yīng)講求營(yíng)養(yǎng)——接受《中國(guó)食品報(bào)》記者采訪(一九八八年一月十八日)
人類(lèi)在為新的文明而奮斗(一九八八年三月一日)
給生物工程研究所所長(zhǎng)韓兆桂的信(一九八八年三月)
營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及至關(guān)重要(一九八八年九月十三日)
調(diào)整食物結(jié)構(gòu),促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡(一九八八年九月二十日)
……

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