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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　我們的腸胃會(huì)因不同的飲食習(xí)慣和攝入的食物呈現(xiàn)出不同的狀態(tài)，腸胃好的人充滿(mǎn)活力，健康長(zhǎng)壽；腸胃不好的人容易患各種生活方式病。腸胃好才能身體好！新谷弘實(shí)是世界腸胃內(nèi)窺鏡領(lǐng)域的首席權(quán)威，迄今為止，已經(jīng)用內(nèi)窺鏡診斷了近30萬(wàn)名患者，在腸道健康方面具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)到的見(jiàn)解。在《腸胃好，才能身體好》中，他揭示了對(duì)腸胃健康有極大影響的物質(zhì)——酶。酶在各種生命活動(dòng)中都發(fā)揮著重要作用，它能夠完善免疫系統(tǒng)，提高人體自愈力，促進(jìn)細(xì)胞再生和修復(fù)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，是生命力的根源所在。但現(xiàn)代人動(dòng)物性食物攝入過(guò)多、進(jìn)餐時(shí)間不規(guī)律等飲食習(xí)慣，造成腸內(nèi)環(huán)境惡化，體內(nèi)的酶被大量消耗，從而引發(fā)各種疾病，甚至患上癌癥。為了維護(hù)腸胃健康，我們要養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，減少酶的消耗，并通過(guò)飲食及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)的酶。《腸胃好才能身體好》是新谷弘實(shí)為普通人撰寫(xiě)的腸胃健康指南，在日本出版后，深受廣大讀者歡迎，至今仍在熱銷(xiāo)當(dāng)中。

作者簡(jiǎn)介

　　新谷弘實(shí)1935年出生于日本靜岡縣，1960年自順天堂大學(xué)醫(yī)學(xué)系畢業(yè)后赴美學(xué)習(xí)。1969年9月首次成功地利用大腸內(nèi)窺鏡在不開(kāi)腹的情況下實(shí)施了息肉切除手術(shù)，成為腸胃內(nèi)窺鏡手術(shù)領(lǐng)域的先驅(qū)?，F(xiàn)任美國(guó)艾伯特•愛(ài)因斯坦醫(yī)科大學(xué)外科教授。新谷弘實(shí)已經(jīng)利用內(nèi)窺鏡診斷了約30萬(wàn)名患者，并對(duì)8萬(wàn)余名患者成功實(shí)施了腫瘤切除手術(shù)，沒(méi)有1例出現(xiàn)并發(fā)癥，是世界腸胃內(nèi)窺鏡領(lǐng)域的首席權(quán)威，也是世界上首次利用新谷式大腸內(nèi)窺鏡插入法，不開(kāi)腹而直接將內(nèi)窺鏡深入腸胃并成功切除腫瘤的專(zhuān)家，為醫(yī)學(xué)界做出了巨大貢獻(xiàn)。已經(jīng)出版的圖書(shū)有《腸胃會(huì)說(shuō)話》等。

圖書(shū)目錄

序章新谷式健康法——溫故而知新
胃相和腸相／3
食物、水、排便是健康的3個(gè)要素／6
預(yù)防高于治療／11
第一章體內(nèi)的酶和腸內(nèi)細(xì)菌決定生命力
有生命的地方就有酶／19
酶過(guò)多用于消化和解毒十分危險(xiǎn)／23
防止酶過(guò)度消耗的10個(gè)方法——存酶如同存錢(qián)／28
積極補(bǔ)充容易不足的酶／30
腸內(nèi)細(xì)菌可以產(chǎn)生酶，清除侵入體內(nèi)的細(xì)菌／33
腸內(nèi)細(xì)菌的分類(lèi)——益生菌、有害菌、中性菌／34
益生菌中對(duì)身體最有益的是乳酸菌／36
腸內(nèi)細(xì)菌促進(jìn)免疫功能發(fā)揮作用／37
腸內(nèi)細(xì)菌和自律神經(jīng)／40
有害菌增多會(huì)成為潰瘍、癌癥等的誘因／41
腸內(nèi)細(xì)菌失去平衡會(huì)引發(fā)過(guò)敏／43
便秘是健康最大的敵人／46
過(guò)量食用動(dòng)物性食物會(huì)導(dǎo)致腸內(nèi)環(huán)境惡化／48
第二章自由基會(huì)加速衰老，引發(fā)疾病
自由基妨礙營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)停留／59
紫外線容易讓體內(nèi)產(chǎn)生自由基／61
電磁波是誘發(fā)癌癥和腦腫瘤的原因之一／62
癌癥三大治療法會(huì)使體內(nèi)產(chǎn)生大量自由基／63
藥物一般都對(duì)身體有害／67
常飲綠茶并不防癌／71
醫(yī)生堅(jiān)決反對(duì)吸煙／72
進(jìn)餐時(shí)飲酒會(huì)導(dǎo)致酶、維生素和礦物質(zhì)不足／74
攝入過(guò)多動(dòng)物性蛋白質(zhì)是癌癥、心臟病、高血壓、糖尿病等疾病的誘因之一／75
攝入過(guò)多的脂肪和油脂會(huì)產(chǎn)生大量自由基／76
日本是使用食品添加劑最多的國(guó)家／77
使用了農(nóng)藥、化肥的蔬果會(huì)增加體內(nèi)的自由基／79
自來(lái)水中含有氯和致癌物質(zhì)／81
精神壓力會(huì)導(dǎo)致自由基產(chǎn)生／83
第三章這樣預(yù)防最有效
不改變錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣，就無(wú)法根治疾病／91
保存體內(nèi)的酶，用飲食創(chuàng)造良好的腸道環(huán)境／94
飲用優(yōu)質(zhì)的水非常重要／134
清洗腸道能夠改善腸內(nèi)環(huán)境／137
適度運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)體內(nèi)循環(huán)／140
精神上的充實(shí)感能夠預(yù)防疾?。?41
給現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的箴言／143
后記