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內(nèi)容簡介

　　我們的腸胃會因不同的飲食習慣和攝入的食物呈現(xiàn)出不同的狀態(tài)，腸胃好的人充滿活力，健康長壽；腸胃不好的人容易患各種生活方式病。腸胃好才能身體好！新谷弘實是世界腸胃內(nèi)窺鏡領域的首席權(quán)威，迄今為止，已經(jīng)用內(nèi)窺鏡診斷了近30萬名患者，在腸道健康方面具有豐富的經(jīng)驗和獨到的見解。在《腸胃好，才能身體好》中，他揭示了對腸胃健康有極大影響的物質(zhì)——酶。酶在各種生命活動中都發(fā)揮著重要作用，它能夠完善免疫系統(tǒng)，提高人體自愈力，促進細胞再生和修復，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，是生命力的根源所在。但現(xiàn)代人動物性食物攝入過多、進餐時間不規(guī)律等飲食習慣，造成腸內(nèi)環(huán)境惡化，體內(nèi)的酶被大量消耗，從而引發(fā)各種疾病，甚至患上癌癥。為了維護腸胃健康，我們要養(yǎng)成正確的飲食習慣，減少酶的消耗，并通過飲食及時補充體內(nèi)的酶?！赌c胃好才能身體好》是新谷弘實為普通人撰寫的腸胃健康指南，在日本出版后，深受廣大讀者歡迎，至今仍在熱銷當中。

作者簡介

　　新谷弘實1935年出生于日本靜岡縣，1960年自順天堂大學醫(yī)學系畢業(yè)后赴美學習。1969年9月首次成功地利用大腸內(nèi)窺鏡在不開腹的情況下實施了息肉切除手術，成為腸胃內(nèi)窺鏡手術領域的先驅(qū)?，F(xiàn)任美國艾伯特•愛因斯坦醫(yī)科大學外科教授。新谷弘實已經(jīng)利用內(nèi)窺鏡診斷了約30萬名患者，并對8萬余名患者成功實施了腫瘤切除手術，沒有1例出現(xiàn)并發(fā)癥，是世界腸胃內(nèi)窺鏡領域的首席權(quán)威，也是世界上首次利用新谷式大腸內(nèi)窺鏡插入法，不開腹而直接將內(nèi)窺鏡深入腸胃并成功切除腫瘤的專家，為醫(yī)學界做出了巨大貢獻。已經(jīng)出版的圖書有《腸胃會說話》等。

圖書目錄

序章新谷式健康法——溫故而知新
胃相和腸相／3
食物、水、排便是健康的3個要素／6
預防高于治療／11
第一章體內(nèi)的酶和腸內(nèi)細菌決定生命力
有生命的地方就有酶／19
酶過多用于消化和解毒十分危險／23
防止酶過度消耗的10個方法——存酶如同存錢／28
積極補充容易不足的酶／30
腸內(nèi)細菌可以產(chǎn)生酶，清除侵入體內(nèi)的細菌／33
腸內(nèi)細菌的分類——益生菌、有害菌、中性菌／34
益生菌中對身體最有益的是乳酸菌／36
腸內(nèi)細菌促進免疫功能發(fā)揮作用／37
腸內(nèi)細菌和自律神經(jīng)／40
有害菌增多會成為潰瘍、癌癥等的誘因／41
腸內(nèi)細菌失去平衡會引發(fā)過敏／43
便秘是健康最大的敵人／46
過量食用動物性食物會導致腸內(nèi)環(huán)境惡化／48
第二章自由基會加速衰老，引發(fā)疾病
自由基妨礙營養(yǎng)素在體內(nèi)停留／59
紫外線容易讓體內(nèi)產(chǎn)生自由基／61
電磁波是誘發(fā)癌癥和腦腫瘤的原因之一／62
癌癥三大治療法會使體內(nèi)產(chǎn)生大量自由基／63
藥物一般都對身體有害／67
常飲綠茶并不防癌／71
醫(yī)生堅決反對吸煙／72
進餐時飲酒會導致酶、維生素和礦物質(zhì)不足／74
攝入過多動物性蛋白質(zhì)是癌癥、心臟病、高血壓、糖尿病等疾病的誘因之一／75
攝入過多的脂肪和油脂會產(chǎn)生大量自由基／76
日本是使用食品添加劑最多的國家／77
使用了農(nóng)藥、化肥的蔬果會增加體內(nèi)的自由基／79
自來水中含有氯和致癌物質(zhì)／81
精神壓力會導致自由基產(chǎn)生／83
第三章這樣預防最有效
不改變錯誤的飲食習慣，就無法根治疾?。?1
保存體內(nèi)的酶，用飲食創(chuàng)造良好的腸道環(huán)境／94
飲用優(yōu)質(zhì)的水非常重要／134
清洗腸道能夠改善腸內(nèi)環(huán)境／137
適度運動可以促進體內(nèi)循環(huán)／140
精神上的充實感能夠預防疾?。?41
給現(xiàn)代醫(yī)學的箴言／143
后記