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雙重危機下的中國奶業(yè)發(fā)展:2009中國奶業(yè)高峰論壇成果集

雙重危機下的中國奶業(yè)發(fā)展:2009中國奶業(yè)高峰論壇成果集

定 價:¥40.00

作 者: 孔祥智 主編
出版社: 中國農業(yè)科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 農業(yè)工程

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ISBN: 9787802338623 出版時間: 2010-05-01 包裝: 平裝
開本: 大32開 頁數: 482 字數:  

內容簡介

  《雙重危機下的中國奶業(yè)發(fā)展:2009中國奶業(yè)高峰論壇成果集》主要內容:2009年在中國乳制品行業(yè)發(fā)展歷史上是非常重要的一個年份。2008年9月11日,震驚世界奶業(yè)界的“三鹿奶粉事件”爆發(fā),并最終導致了數十萬名無辜兒童的健康受到影響,有的甚至失去了寶貴的生命。消費者對包括奶粉在內的國產奶制品的信任程度下降到最低點。這一事件最終釀成了整個乳制品行業(yè)的行業(yè)危機:國產奶制品長期滯銷,原料奶價格迅速下降到生產成本以下。正是在這種前所未有的嚴峻形勢下,中國人民大學人大一利樂奶業(yè)研究中心于2008年11月25日在北京人民大會堂召開了“2009中國奶業(yè)發(fā)展高峰論壇”。這是自“三鹿奶粉事件”以后乳制品行業(yè)各個環(huán)節(jié)人士出席的第一次盛會,來自河北省、四川省、內蒙古自治區(qū)、河南省、山東省、黑龍江省、安徽省等省區(qū)的50多名市、縣級畜牧行業(yè)的領導,來自伊利、蒙牛、三元、光明等l0多家乳品企業(yè)的高層管理人員,以及全國人大、全國政協(xié)、國家發(fā)改委、農業(yè)部、國家質檢總局、中國奶業(yè)協(xié)會和中國乳品工業(yè)協(xié)會等機構的領導和專家學者,近百。人參加了論壇,共議“三鹿奶粉事件”對我國奶業(yè)產業(yè)帶來的影響,以及奶業(yè)和乳品行業(yè)未來發(fā)展的走向。2009年在中國乳制品行業(yè)發(fā)展歷史上是非常重要的一個年份。2008年9月11日,震驚世界奶業(yè)界的“三鹿奶粉事件”爆發(fā),并最終導致了數十萬名無辜兒童的健康受到影響,有的甚至失去了寶貴的生命。消費者對包括奶粉在內的國產奶制品的信任程度下降到最低點。這一事件最終釀成了整個乳制品行業(yè)的行業(yè)危機:國產奶制品長期滯銷,原料奶價格迅速下降到生產成本以下。正是在這種前所未有的嚴峻形勢下,中國人民大學人大一利樂奶業(yè)研究中心于2008年11月25日在北京人民大會堂召開了“2009中國奶業(yè)發(fā)展高峰論壇”。這是自“三鹿奶粉事件”以后乳制品行業(yè)各個環(huán)節(jié)人士出席的第一次盛會,來自河北省、四川省、內蒙古自治區(qū)、河南省、山東省、黑龍江省、安徽省等省區(qū)的50多名市、縣級畜牧行業(yè)的領導,來自伊利、蒙牛、三元、光明等l0多家乳品企業(yè)的高層管理人員,以及全國人大、全國政協(xié)、國家發(fā)改委、農業(yè)部、國家質檢總局、中國奶業(yè)協(xié)會和中國乳品工業(yè)協(xié)會等機構的領導和專家學者,近百。人參加了論壇,共議“三鹿奶粉事件”對我國奶業(yè)產業(yè)帶來的影響,以及奶業(yè)和乳品行業(yè)未來發(fā)展的走向。

作者簡介

  孔祥智,男,1963年3月生,山東郯城人。1985年在山東農業(yè)大學獲農學學士學位,1988年和1997年在中國人民大學分別獲經濟學碩士和博士學位。1988年留校任教至今?,F(xiàn)任中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院教授、博士生導師,黨委書記兼副院長。近年來公開發(fā)表學術論文200 余篇,著作(含合著(近30部。代表作:《聚焦三農》、《中國三農前景展望》(2005、2009(、《制度創(chuàng)新與林業(yè)發(fā)展》、《崛起與超越——中國農村改革的過程及機理分析》等。曾獲第二屆中國農村發(fā)展獎、北京市哲學社會科學優(yōu)秀成果獎、寶鋼教育獎,入選教育部2004年度新世紀人才支持計劃。

圖書目錄

第一部分 領導致辭
 在《2009中國奶業(yè)高峰論壇》上的致辭
 在《2009中國奶業(yè)高峰論壇》上的致辭
 在《2009中國奶業(yè)高峰論壇》上的致辭
 在《2009中國奶業(yè)高峰論壇》上的致辭
 在《2009中國奶業(yè)高峰論壇》上的致辭
 依法治理走出危機
 在《2009中國奶業(yè)高峰論壇》上的致辭
 化危機為機遇推動奶業(yè)健康發(fā)展
——2009中國奶業(yè)高峰論壇講話
第二部分 學術報告
 中國奶業(yè)組織模式研究
 當前中國奶業(yè)的問題、原因與趨勢
——“三鹿奶粉事件”剖析
 如何整頓我國乳制品行業(yè)
——“三鹿奶粉事件”的反思
 乳業(yè)食品安全的規(guī)制研究
第三部分 奶業(yè)典型材料 
第四部分 奶站調研報告 
附錄

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