柑橘無(wú)公害高效栽培（第2版）

第一章 柑橘無(wú)公害高效栽培的概念和意義
一、柑橘無(wú)公害栽培的概念
（一）概念
（二）無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品
（三）無(wú)公害食品 柑橘的術(shù)語(yǔ)
二、意義
（一）加速柑橘布局和結(jié)構(gòu)的調(diào)整
（二）有利推行柑橘生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化
（三）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、富民強(qiáng)國(guó)興企業(yè)
（四）增強(qiáng)柑橘果品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力
（五）增加果農(nóng)收入，致富奔小康
第二章 無(wú)公害柑橘質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證
一、無(wú)公害柑橘的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
二、無(wú)公害柑橘的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
三、無(wú)公害柑橘的質(zhì)量認(rèn)證
第三章 柑橘無(wú)公害高效栽培的環(huán)境條件
一、基本環(huán)境條件
（一）溫度（氣溫）
（二）日照（光照）
（三）降水和濕度
（四）土壤
（五）風(fēng)、二氧化碳
（六）與光、熱、水相關(guān)的環(huán)境因子
二、無(wú)公害環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
（一）產(chǎn)地
（二）產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量
（三）產(chǎn)地灌溉水質(zhì)量
（四）產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量
第四章 柑橘無(wú)公害高效栽培良種選擇
一、什么是優(yōu)良的柑橘品種
二、怎樣選擇良種
（一）堅(jiān)持良種的“三性”
（二）堅(jiān)持良種的時(shí)間性和地域性
（三）堅(jiān)持喜新不厭舊（老）
（四）堅(jiān)持柑橘用途不同，要求有異
三、優(yōu)良品種（品系）介紹
（一）寬皮柑橘優(yōu)良品種（品系）
（二）甜橙類優(yōu)良品種
（三）良種柚
（四）葡萄柚
（五）檸檬
（六）金柑
四、優(yōu)良砧木介紹
（一）枳
（二）枳橙
（三）紅橘
（四）酸橘
（五）香橙
（六）紅檬檬
（七）本地早
（八）枸頭橙
（九）甜橙
（十）酸柚
第五章 柑橘無(wú)公害高效栽培技術(shù)
一、種植良種無(wú)病壯苗
（一）意義
（二）苗木繁殖管理
（三）嫁接苗出圃標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)期
二、建園栽植
（一）建園規(guī)劃
（二）園地建設(shè)
三、栽植
（一）種植密度
（二）種植方式
（三）種植方法
四、土、肥、水管理
（一）土壤管理
（二）肥料管理
（三）水分管理
五、整形修剪管理
（一）整形修剪的目的
（二）整形修剪的原則
（三）整形修剪的生物學(xué)、生理學(xué)基礎(chǔ)
（四）整形修剪的主要方法
（五）整形修剪的時(shí)期
（六）整形技術(shù)
（七）修剪技術(shù)
六、花果管理
（一）促花控花
（二）保花保果
（三）疏花疏果
（四）果實(shí)套袋
（五）植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的規(guī)范
第六章 柑橘無(wú)公害病蟲(chóng)害防治
一、無(wú)公害柑橘病蟲(chóng)害防治要求
二、無(wú)公害柑橘蟲(chóng)害防治
（一）紅蜘蛛
（二）側(cè)多食跗線螨
（三）薊馬
（四）四斑黃蜘蛛
（五）銹壁虱
（六）矢尖蚧
（七）糠片蚧
（八）褐圓蚧
（九）黑點(diǎn)蚧
（十）黑刺粉虱
（十一）柑橘粉虱
（十二）木虱
（十三）橘蚜
（十四）橘二叉蚜
（十五）星天牛
（十六）褐天牛
（十七）光盾綠天牛
（十八）溜皮蟲(chóng)
（十九）爆皮蟲(chóng)
（二十）惡性葉甲
（二十一）橘潛葉甲
（二十二）潛葉蛾
（二十三）擬小黃卷葉蛾
（二十四）褐帶長(zhǎng)卷葉蛾
（二十五）嘴壺夜蛾
（二十六）枯葉夜蛾
（二十七）柑橘鳳蝶
（二十八）玉帶鳳蝶
（二十九）柑橘大實(shí)蠅
（三十）柑橘小食蠅
（三十一）花蕾蛆
（三十二）黑蚱蟬
（三十三）金龜子
（三十四）蝸牛
三、無(wú)公害柑橘病害防治
（一）裂皮病
（二）黃龍病
（三）潰瘍病
（四）碎葉病
（五）溫州蜜柑萎縮病
（六）衰退病
（七）瘡痂病
（八）腳腐病
（九）炭疽病
（十）黑斑病
（十一）樹(shù)脂病
（十二）煤煙病
（十三）白粉病
（十四）黃斑病
（十五）芽枝霉斑病
（十六）苗期立枯病
（十七）苗疫病
（十八）根線蟲(chóng)病
（十九）根結(jié)線蟲(chóng)病
（二十）日灼病
（二十一）裂果病
（二十二）臍黃病
（二十三）褐斑病
（二十四）貯藏病害
第七章 無(wú)公害柑橘采收及采后處理
一、采收技術(shù)
（一）果實(shí)成熟的特征
（二）影響柑橘果實(shí)成熟的因素
（三）適時(shí)采收
（四）采收技術(shù)
二、采后處理
（一）分級(jí)
（二）包裝
（三）運(yùn)輸
（四）銷售
（五）貯藏保鮮
附錄1 NY 5014—2001 無(wú)公害食品柑橘
附錄2 NY／T 5015—2002 無(wú)公害食品柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
附錄3 NY 5016—2001 無(wú)公害食品 柑橘產(chǎn)地環(huán)境條件